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食品工程与营养研究室
  • 赵玲

    2023年05月17日

    个人简历 赵玲,女,博士研究生在读,现任中国水产科学研究院黄海水产研究所助理研究员。 主持中央级公益性科研院所基本科研业务费项目、农业部水产品加工重点实验室开放基金课题、中国...
  • 赵峰

    2023年05月17日

    个人简历 赵峰,男,山东烟台人。2011年毕业于上海海洋大学食品学院水产品加工贮藏工程专业。现任中国水产科学研究院黄海水产研究所副研究员、上海海洋大学硕士生导师。 主要研究领域为水...
  • 周德庆

    2023年05月17日

    个人简历 周德庆,博士、研究员/博士生导师。现任中国水产科学研究院黄海水产研究所食品工程与营养研究室主任。 近几年来,主持和参加了国家“863”项目、科技支撑项目、国家自然科学基金...
  • 于源

    2023年05月17日

    个人简历 于源,1990年1月生,博士,2018年毕业于中国海洋大学水产品加工及贮藏工程专业。现任中国水产科学研究院黄海水产研究所助理研究员。作为科研骨干参与国家重点研发计划、山东省重大...
  • 徐后国

    2023年05月17日

    个人简历 徐后国,博士,特聘研究员。山东日照人。2013年博士毕业于中国海洋大学,博士论文获评“山东省优秀博士学位论文”。于2011和2013年分别赴美国密苏里大学及美国大气与海洋管理局西北...
  • 王珊珊

    2023年05月17日

    个人简历 王珊珊,女,博士,助理研究员。主要从事海洋功能食品与高端生物制品研发与创制工作,承担或作为科研骨干参加基本科研业务费专项、科技支撑计划课题等。目前主持国家自然科学基...
  • 王彩理

    2023年05月17日

    个人简历 致力于水产品营养与加工技术研究,利用参与科技项目的技术积累,依据沿海生物资源优势及产业特性,研究海洋生物的安全加工和高值化利用,构建高端化、优质化、高新化的海洋食品...
  • 卫育良

    2023年05月17日

    个人简历 卫育良、博士、助理研究员。2017年毕业于中国海洋大学,同年在黄海水产研究所进行博士后研究工作。目前为中国水产科学研究院海水养殖动物营养生理与代谢调控创新团队骨干成员。...
  • 滕瑜

    2023年05月17日

    个人简历 多年来坚持在科研生产第一线,发挥黄海所深厚的加工优势底蕴,结合国内加工业的特点,注重多学科集成,从大宗鱼类、经济贝类、海珍品等方面的安全加工和高效利用出发,通过产学...
  • 孙永

    2023年05月17日

    个人简历 孙永,现任中国水产科学研究院黄海水产研究所助理研究员,硕士研究生。主持国家重点研发计划项目子任务和中央级公益性科研院所基本科研业务费项目等课题;作为骨干参与包括国家...
  • 孙慧慧

    2023年05月17日

    个人简历 孙慧慧,女,1988年4月生,工学博士。2016年1月份毕业于华东理工大学生物化工专业,现为中国水产科学研究院黄海水产研究所食工室博士后。主持了国家自然科学基金青年基金1项、中国...
  • 马玉洁

    2023年05月17日

    个人简历 马玉洁,女,2015年硕士毕业于韩国庆熙大学食品营养专业。现任中国水产科学研究院黄海水产研究所助理研究员,熟练掌握食品学和营养学的基本知识及发展趋势,具备在食品品质评价...
  • 苗钧魁

    2023年05月17日

    个人简历 苗钧魁,中国水产科学研究院黄海水产研究所食品工程与营养研究室助理研究员,硕士,九三学社社员。 作为业务骨干参与了国家重点研发计划、国家科技支撑计划项目、国家863课题、...
  • 梁萌青

    2023年05月17日

    个人简历 梁萌青,女,研究员,先后主持科研项目包括科技部国际合作专项、国家自然科学基金面上项目6项,公益性行业(农业)科研专项、农业部“948”项目及农业科技成果转化资等30余项,发...
  • 刘淇

    2023年05月17日

    个人简历 1987年毕业于中国海洋大学水产品加工专业,同年进入黄海水产研究所工作。在海洋胶原蛋白肽、海参深加工和海蜇制品质量控制等领域取得一系列领先成果并成功进行了产业化开发。获...
  • 刘楠

    2023年05月17日

    个人简历 刘楠,现任中国水产科学研究院黄海水产研究所副研究员,韩国高丽大学博士。主要从事水产品加工与高值化利用方面的科研工作,主持国家自然科学基金、中央级公益性科研院所基本科...
  • 刘小芳

    2023年05月17日

    个人简历 刘小芳,博士,助理研究员,2014年毕业于中国海洋大学食品科学专业,工作于中国水产科学研究院黄海水产研究所食品工程与营养研究室。主持国家重点研发计划课题子任务1项、山东省...
  • 冷凯良

    2023年05月17日

    个人简历 冷凯良,中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员,硕士生导师,全主持完成科研课题30余项,包括国家科技支撑计划课题1项、子课题2项,“863”计划子课题2项,公益性行业(农业)...
  • 曹荣

    2023年05月17日

    个人简历 曹荣,男,山东淄博人,博士,研究员,硕士生导师,中国水产科学研究院“百名科技英才”培育计划人选。博士毕业于中国海洋大学食品学院。现任中国水产科学研究院黄海水产研究所...
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