个人简历

2001年7月本科毕业于西南大学动物营养专业，获学士学位
2004年7月硕士研究生毕业于四川农业大学动物营养学专业，获硕士学位
2008年12月博士研究生毕业于四川农业大学动物营养学专业，获博士学位
2009年6月至今成都大学药学与生物工程学院任教
2012年1月任成都大学药学与生物工程学院食品科学专业副教授
2015年-2016年，在美国马萨诸塞州立大学做访问学者

研究领域

农产品精深加工、食品营养

近期论文

1. Effects of dietary protein/carbohydrate ratio on fat deposition and gene expression of peroxisome proliferator activated receptor γ and heart fatty acid-binding protein of finishing pigs. Livestock Science, 2011, 140(1):111-116.
2. 红心果肉猕猴桃的营养评价.食品科技，2014，39（11）：71-73.
3. 盐分腌制对大头菜滋味、质构和挥发性成分的影响. 食品与发酵工业，2015,41（1）：51-54.
4. 营养方便土豆泥的研制. 食品研究与开发，2015,36（13）：47-49.
四川食品科学学会会员