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耿放
2023-05-08 10:56
  • 耿放
  • 耿放 - 助理研究员 硕导-成都大学-药学与生物工程学院-个人资料

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资料介绍

个人简历


毕业于华中农业大学,食品科学专业。

研究领域


主要从事蛋品科学和新型蛋制品精深加工、及禽蛋副产品综合利用等方面的研究工作。在禽蛋蛋白质分离制备及鉴定、糖基化结构鉴定及其生物活性作用机制、新型蛋制品开发等方面具有较为丰富的研究经验。

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