个人简历

肖俊松
出生年月：1980年6月
最高学历学位：博士
职称：副教授
导师类型：硕导
电话：13436877820
个人简历
教育经历：
2002年毕业于华中农业大学食品科学与工程学院，获学士学位
2008年毕业于华中农业大学食品科学与工程学院，获博士学位
工作经历：
2008年6月—至今北京工商大学食品学院教师
主讲课程
本科生：食品化学、实验设计与数据处理、食品工厂设计与环境保护
研究生：食品功能成分研究专题、实验设计与数据处理、食品科学前沿

近期论文

1.HuaWu,TingLuo,YameiLi,ZhipengGao,KaiqiZhang,JingyiSong,JunsongXiao*,YanpingCao*.GrannySmithappleprocyanidinextractupregulatestightjunctionproteinexpressionandmodulatesoxidativestressandinflammationinlipopolysaccharide-inducedCaco-2cells.Food&Function,2018,9:3321-3329.DOI:10.1039/C8FO00525G
2.ImamHossen,WuHua,LuoTing,ArshadMehmood,SongJingyi,XuDuoxia,CaoYanping,WuHongqing,GaoZhipeng,ZhangKaiqi,YangFangandXiaoJunsong*.Phytochemicalsandinflammatoryboweldisease:areview.CriticalReviewsinFoodScienceandNutrition.DOI:10.1080/10408398.2019.1570913
3.XiaodongPei1,JunsongXiao1,YumengZhang,FengLin,ZhaochengXiong,GuangFuPang,YanJiang,LuLan,LiheJiang.OenotheinBinducedhumannon-smallcelllungcancerA549celldeathbyROS-mediatedPI3K/Akt/NF-κBsignalingpathway.Chemico-biologicalInteractions,2019,298:112-120.DOI:10.1016/j.cbi.2018.09.021
4.Jun-SongXiao,BijunXie,YanpingCao,HuaWu,DiXiao.CharacterizationofOligomericProcyanidinsandIdentificationofQuercetinGlucuronidefromLotus(NelumbonuciferaGaertn.)Seedpod.JournalofAgriculturalandFoodChemistry.2012,60,2825−2829.
5.Jun-SongXiao,LiangLiu,Bi-junXie.RapidPreparationofProcyanidinB2andC1from`GrannySmith'ApplesUsingLowPressureColumnChromatographyandIdentificationofItsOligomericProcyanidins.JournalofAgriculturalandFoodChemistry.2008,56(6):2096–2101.
6.高志鹏，吴华，耿欣，宋靖仪，张凯奇，肖俊松*.肠道黏液层降解菌Akkermansiamuciniphlia和肠道屏障功能关系研究进展.2018,39(19):296-302.
7.宋雪琳,李雅梅,肖俊松*,吴华,曹雁平.葡萄籽原花青素对营养肥胖模型大鼠肠道菌群的影响.食品科学技术学报，2015，33(4):34-41
8.肖俊松，王莹，宋雪琳，吴华，单静敏，曹雁平.原花青素对营养肥胖模型大鼠氧化应激的影响[J].食品科学，2014，35(3):183-186
9.肖俊松，袁英髦，张爱雪，曹雁平．茶叶中茶多酚和生物碱的测定及聚类和线性判别分析．食品科学，2010，31,343-348.
10.肖俊松，曹雁平，谢笔钧．青蛇果原花青素分离和低聚体纯品的制备．食品科学，2009，30,113-119.
中国食品学院休闲食品分会理事