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食品与轻工学院
  • 朱本伟

    2023年05月11日

    个人简历 研究领域 """""1. 生物催化与酶工程:主要开展新型海洋多糖水解酶的挖掘、表征及结构与功能研究\r 2. 海洋功能寡糖的制备与应用研究:主要开展寡糖制备工艺的研发与活性评价研究" 近...
  • 郑春玲

    2023年05月11日

    个人简历 系主任 教育背景 1998.09-2002.07 武汉纺织大学,轻化工程,学士学位 2002.09-2005.07 苏州大学,纺织化学与染整工程,硕士学位 2005.10-2008.09 日本国立福井大学,物质工程,博士学位 教学工作...
  • 张正宇

    2023年05月11日

    个人简历 教育背景 1998.09-2002.07 武汉纺织大学,轻化工程,学士学位; 2004.09-207.07 东南大学大学,材料物理与化学,硕士学位; 2012.08-2015.12 南京工业大学, 发酵工程,博士学位; 教学工作 主讲...
  • 姚忠

    2023年05月11日

    个人简历 教育背景 1987.09-1991.07 南京农业大学,食品科学,学士学位 1993.09-1996.07 南京工业大学,食品科学,硕士学位; 1996.09-1999.07 江苏大学,农产品贮藏与加工工程, 博士学位; 教学工作 主讲...
  • 袁爱琳

    2023年05月11日

    个人简历 1980年2月生,南京工业大学教师,2002年于河南理工大学获轻化工程学士学位,2005年于浙江理工大学获纺织化学与染整工程硕士学位,同年进入南京工业大学理学院任教,主要从事纺织助...
  • 徐虹

    2023年05月11日

    个人简历 研究领域 """""生物高分子材料的生产与应用方面的科学研究。在微生物合成功能性保水材料聚谷氨酸、安全新型生物防腐剂聚赖氨酸、高效生物驱油剂聚多糖威兰胶、功能糖等领域。" 近...
  • 熊晓辉

    2023年05月11日

    个人简历 博士、教授、博士生导师。国家重点研发项目首席专家、国家轻工业食品质量监督检测南京站站长、中国轻工食品安全快检技术及装备重点实验室主任、江苏省食品安全快速检测公共技术...
  • 熊强

    2023年05月11日

    个人简历 副院长 教育背景 1987.09-1989.07:南京农业大学食品科技学院,专科 1998.09-2001.06:南京农业大学食品科技学院,工学硕士 2003.09-2019.06:南京工业大学食品与轻工学院,工学博士 教学工作...
  • 徐虹

    2023年05月11日

    个人简历 教育背景 1980.09-1987.07:无锡轻工业大学(现江南大学),发酵工程学士/硕士学位 1995.09-2000.01:南京工业大学,化学工程博士学位 工作经历 1987.07-至今:南京工业大学任教,历任讲师,...
  • 王银珠

    2023年05月11日

    个人简历 研究领域 ""电致化学发光生物分析"""" 近期论文...
  • 王翠娥

    2023年05月11日

    个人简历 教育背景 2002.09-2009.06 安徽师范大学,有机化学,学士学位/硕士学位; 2009.09-2012.06 南京大学,化学,博士学位; 教学工作 主讲本科生课程有机化学、有机合成、基础化学、高分子化学...
  • 王瑞

    2023年05月11日

    个人简历 教育和工作经历 2018-至今 南京工业大学, 副教授,硕士生导师 2017-2018 科技部中国农村技术开发中心, 项目流动专员(借调) 2016-2018 南京工业大学, 师资博士后 2011-2016 南京工业大学, 生物...
  • 王国伟

    2023年05月11日

    个人简历 教育背景 1995.09-2002.07 四川大学,皮革化学与工程,学士学位/硕士学位; 2005.09-2009.12 南京工业大学,应用化学,博士学位; 2015.03-2016.03 澳大利亚昆士兰大学生物工程及纳米技术研究中...
  • 孙戒

    2023年05月11日

    个人简历 1980年12生。2006年3月到南京工业大学任教,现为南京工业大学轻工学院轻化工程系副教授。主持国家自然科学基金、江苏省高校自然科学基金各一项,企业委托项目多项。发表学术论文十...
  • 缪冶炼

    2023年05月11日

    个人简历 教育背景 1978. 2-1982. 1 镇江农机学院(现江苏大学),农业机械设计与制造,学士学位 1983.10-1984. 9 江苏工学院(现江苏大学),农产品加工,研究生 1984.10-1987. 3 日本鹿儿岛大学,农产品...
  • 李莎

    2023年05月11日

    个人简历 副院长 教育背景 1. 1998.09-2005.07 南京工业大学,生物化工,学士学位/硕士学位 2. 2008.09-2011.07 南京工业大学,发酵工程,博士学位 3. 2014.08-2015.12 美国莱斯大学乔治布朗工学院生物工程系...
  • 江凌

    2023年05月11日

    个人简历 学科建设处副处长,国家自然科学基金优秀青年基金、江苏省杰出青年基金入选者 教育经历: 2001/09 – 2005/06 华南理工大学食品与生物工程学院生物工程专业,工学学士 2005/09 – 2010/0...
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