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熊晓辉
2023-05-11 15:53
  • 熊晓辉
  • 熊晓辉 - 博士 教授 博士生导师-南京工业大学-食品与轻工学院-个人资料

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资料介绍

个人简历


博士、教授、博士生导师。国家重点研发项目首席专家、国家轻工业食品质量监督检测南京站站长、中国轻工食品安全快检技术及装备重点实验室主任、江苏省食品安全快速检测公共技术服务中心主任。南京工业大学食品质量安全中心主任。承担多项国家及部省级课题,负责制定多项地方及国家标准,发表相关学术论文一百余篇,现为高等学校食品专业系列教材编委,江苏省食品安全专业委员会专家,江苏省轻工行业协会副会长、江苏省食品生产安全协会副理事长。

研究领域


"主要从事食品微生物及食品安全方面的教学与科研工作"

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