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食品工程学院
  • 邹欣华

    2023年05月22日

    个人简历 女,山东青岛人,工学博士,讲师。2013年6月毕业于北京航空航天大学,热能工程专业。 研究领域 计算流体力学(CFD)和热能动力学...
  • 柳全文

    2023年05月22日

    个人简历 男,山东烟台人,理学博士,副教授,食品质量与安全专业负责人,食品质量与安全教研室主任。本科和硕士就读于山东中医药大学,获医学硕士学位,2005年获得中科院海洋研究所和中...
  • 赵芹

    2023年05月11日

    个人简历 女,山东青岛人,工学博士,讲师。2011年毕业于中国海洋大学水产品加工与贮藏工程专业。 研究领域 生物活性物质的功能评价,从事过多种物质的促免疫、抗肿瘤、降血脂、调血糖,降...
  • 张淑荣

    2023年05月11日

    个人简历 女,山东烟台人,工学硕士,讲师。2007年1月毕业于大连理工大学动力工程学院,热能与动力工程专业。所授课程为电工学与电子学、传热学、制冷原理及设备、流体力学、暖通空调。...
  • 于慧

    2023年05月11日

    个人简历 女,安徽宿州人,农学博士,讲师。2012年9月毕业于日本东北大学农学研究科生物资源科学专业。 研究领域 天然产物抗氧化活性成分的提取、分离纯化与结构鉴定研究;水产品的加工利...
  • 邢少华

    2023年05月11日

    个人简历 男,山东潍坊人,工学博士,讲师。2013年6月毕业于中国农业大学工学院,农业工程专业,硕博连读。 研究领域 主要从事食品质量安全研究,特别是水产品冷链物流安全方向的研究工作...
  • 夏利江

    2023年05月11日

    个人简历 男,山东潍坊人,工学博士,讲师。能源与动力工程专业负责人,食品工程学院能源教研室主任。 研究领域 太阳能工程、工程传热学、制冷及空调设备优化设计等...
  • 王明涛

    2023年05月11日

    个人简历 男,山东烟台人,工学博士,讲师。2011年毕业于天津大学机械工程学院制冷及低温工程专业。 研究领域 果蔬贮藏保鲜技术、新型热力循环及制冷热泵节能技术...
  • 谭鲁志

    2023年05月11日

    个人简历 男,山东威海人,工学博士,2013年6月毕业于山东大学热能工程专业,曾参与国家自然科学基金、山东省自然科学基金及多项企业委托课题的研究,发表及参与发表论文多篇。 研究领域...
  • 邵凌健

    2023年05月11日

    个人简历 女,山东烟台人,理学博士,讲师。2010年12月毕业于山东大学生命科学学院微生物专业。 研究领域 微生物发酵生产的生物表面活性剂及其分离纯化与应用...
  • 宋旭

    2023年05月11日

    个人简历 男,河北张家口人,工学硕士,讲师。博士在读。2008年6月毕业于江苏大学能源与动力工程学院,热能工程专业,硕士。 研究领域 蓄能空调、生物质能...
  • 孙雪梅

    2023年05月11日

    个人简历 女,山东烟台人,工学硕士,助理实验师。2011年3月毕业于天津科技大学粮食、油脂及植物蛋白工程专业。 研究领域 粮油食品营养与安全...
  • 孙舒扬

    2023年05月11日

    个人简历 女,山东荣成人,工学博士,副教授,食品基础教研室主任。2009年毕业于江南大学生物工程学院。任职以来主讲课程有食品生物化学、食品营养学、食品感官评定等。 研究领域 果蔬加工...
  • 曲航

    2023年05月11日

    个人简历 男,四川成都,工学博士,副教授,食品工程学院副院长。1991年9月天津大学海洋与船舶工程系毕业,获学士学位,2003年9月德国马格德堡大学流体技术及热力学研究所毕业,获硕士学位...
  • 李海燕

    2023年05月11日

    个人简历 女,山东青岛人,工学博士,讲师。2011年6月毕业于中国海洋大学食品科学与工程学院食品科学专业。 研究领域 海洋多糖开发与综合利用、食品中有害成分分析与检测...
  • 李君珂

    2023年05月11日

    个人简历 女,山东聊城人,工学博士,讲师。2015年毕业于南京农业大学食品科技学院食品科学与工程专业。 研究领域 肉制品加工与质量控制、食品添加剂和功能性食品研究...
  • 李华敏

    2023年05月11日

    个人简历 男,山东潍坊人,理学博士,讲师。1982年9月出生,2010年毕业于中国农业大学生物学院微生物学专业。2011~2012年在新加坡南洋理工大学化学与生物医药学工程学院从事博士后研究。 研究...
  • 刘海梅

    2023年05月11日

    个人简历 女,山东青州人,工学博士,教授,食品工程学院副院长,中国营养学会会员,食品质量检验高级技师。2007年1月毕业于华中农业大学食品科技学院水产品加工及贮藏工程专业,获工学博...
  • 刘文丽

    2023年05月11日

    个人简历 山东德州人,工学博士,2012年8月毕业于韩国国立木浦大学食品工学专业。 研究领域 食品微生物的功能性研究...
  • 刘岩龙

    2023年05月11日

    个人简历 男,山东烟台人,工学博士,讲师。2016年毕业于华中农业大学食品科学专业。 研究领域 果蔬加工及综合利用...
  • 刘启一

    2023年05月11日

    个人简历 男,山东烟台人,工学博士,讲师。2014年6月毕业于中国科学技术大学工程热物理专业。 研究领域 颗粒物质复杂特性、新能源应用和制冷空调技术等...
  • 金成武

    2023年05月11日

    个人简历 男,吉林延边人,农学博士,副教授。食品工程学院食品化学与检测功能实验室主任。2006年8月毕业于韩国国立江原大学植物生命工学专业。现所授课程为食品化学、食品分析、仪器分析...
  • 蒋小满

    2023年05月11日

    个人简历 女,江西遂川,理学硕士,教授,食品工程学院院长。1988年毕业于陕西师范大学植物生理学专业。同年入原烟台师范学院任教至今。 研究领域 果蔬生理及生物技术、生物学科教学论...
  • 黄萍萍

    2023年05月11日

    个人简历 女,山东烟台人,工学博士,讲师。2010年毕业于华南理工大学。讲授《食品安全学》、《食品添加剂》、《现代食品生物技术》、《食品原料学》、《肉制品科学与技术》、《食品标准...
  • 郭帅

    2023年05月11日

    个人简历 男,山东邹平人,农学博士,食品工程学院党总支副书记。2003年9月参加工作,历任济南市公安局民警、聊城大学人事处师资科副科长、党委组织部组织科科长、校团委副书记等职,201...
  • 贡汉生

    2023年05月11日

    个人简历 男,博士,副教授。2009年7月毕业于东北农业大学食品科学专业,获工学博士学位。目前为鲁东大学食品工程学院副教授,主要讲授食品微生物学、食品化学与分析、食品工艺学等课程。...
  • 巩志强

    2023年05月11日

    个人简历 男,山东泰安人,工学硕士,讲师。博士在读。2008年毕业于于山东大学热能工程专业。1999-2005年分别于烟台船厂、利星行机械任工程师;2008年7月至今在鲁东大学食品工程学院任专业教师...
  • 车长远

    2023年05月11日

    个人简历 男,山东淄博人,工学硕士,讲师。食品工程学院办公室副主任。2008年毕业于江苏大学食品与生物工程学院,农产品加工及贮藏工程专业。 研究领域 农产品加工及贮藏工程...
  • 张根生

    2023年05月10日

    个人简历 张根生,食品研究所所长,省十一五重大攻关项目副首席专家 研究领域 ""...
  • 辛嘉英

    2023年05月10日

    个人简历 辛嘉英,省普通高校食品科学与工程重点实验室主任,龙江学者特聘教授,国家百千万人才工程入选者,国务院政府特殊津贴专家。 研究领域 ""...
  • 石彦国

    2023年05月10日

    个人简历 石彦国,省级重点学科食品科学学科带头人,黑龙江省领军人才梯队带头人,国务院政府特殊津贴专家。 研究领域 ""...
  • 马永强

    2023年05月10日

    个人简历 马永强,省十一五重大攻关项目副首席专家 研究领域 ""...
  • 刘颖

    2023年05月10日

    个人简历 刘颖,省级重点学科食品科学学科后背带头人 研究领域 ""...
  • ​梁金钟

    2023年05月10日

    个人简历 梁金钟,省政府特殊津贴专家,省十一五重大攻关项目首席专家 研究领域 ""...
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