贡汉生
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资料介绍
个人简历
男,博士,副教授。2009年7月毕业于东北农业大学食品科学专业,获工学博士学位。目前为鲁东大学食品工程学院副教授,主要讲授食品微生物学、食品化学与分析、食品工艺学等课程。研究领域
农产品储藏与保鲜,益生菌、益生元的功能开发、乳品加工、生物防腐剂开发及应用 相关热点
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