热点话题人物，欢迎提交收录！
申请收录
最优雅的名人百科，欢迎向我们提交收录。
申请收录
于辉
2023-05-18 12:31
科教人文
  • 于辉

  • 于辉 - 博士 副教授-仲恺农业工程学院-轻工食品学院-个人资料

近期热点

资料介绍

个人简历


于辉，男，轻工食品学院食品质量与安全系专任教师。博士毕业于华南理工大学食品科学专业。2006年进入仲恺农业工程学院轻工食品系工作，从事食品质量与安全专业的教学、科研工作。主讲的课程有《食品生物化学》、《食品分析》、《食品检测技术》和《食品质量管理学》等。先后主持和参与完成了多项省级和校级科研课题，在《食品科学》和《食品工业科技》等核心期刊上发表了十多篇论文。
主要成果：1、承担项目，沙糖桔采后病害机理及综合保鲜技术研究，广东省科技厅。
2、专利，柑桔类水果天然复合保鲜剂，专利号：2011100033035

研究领域


农产品保鲜和深加工利用，目前在沙糖桔保鲜及综合利用，茶油精炼和副产品加工，植物饮料研发上有深入研究。""

标签： 仲恺农业工程学院 轻工食品学院

相关热点

扫码添加好友