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李南薇
2023-05-18 12:26
科教人文
  • 李南薇

  • 李南薇 - 博士 高级实验师 硕士生导师，-仲恺农业工程学院-轻工食品学院-个人资料

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资料介绍

个人简历


李南薇，女，生物工程专业教师。是广式传统食品加工与安全控制重点实验室(201509010005)成员以及广东企业科技特派员，大埔县通美实业有限公司科技专家。
主要成果：近年来以第一作者或通讯作者发表科研论文34篇，其中SCI收录论文4篇，EI收录论文3篇；申请国家专利10余件，授权5件，其中以第一发明人授权专利3件。主持广东省青年创新人才项目1项，横向科研项目3项，参与广东省、市级科研项目多项。获得2019年广东省科技进步奖二等奖（J03-2-07-R04）1项（排名第四）。

研究领域


食品生物技术，在食品微生物被膜控制、广东黄酒与岭南特色果酒的酿造技术革新等方面有较深入的研究。""

标签： 仲恺农业工程学院 轻工食品学院

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