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陈小强
2023-05-10 16:52
  • 陈小强
  • 陈小强 - 教授 博士-湖北工业大学-生物工程与食品学院-个人资料

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资料介绍

个人简历


陈小强,男,博士,教授,博士生导师(本校博士点首批具有招生资格导师)。湖北省“楚天学者”特聘教授。湖北工业大学生物工程与食品学院“植物天然产物研究与利用”团队PI。曾入选浙江省“新世纪151人才工程”(2011年)。中国生物发酵产业协会生物资源提取分会副理事长,湖北省化学化工学会生物质资源专业委员会(原“再生资源”专业委员会)副主任委员,湖北省茶叶学会学术工作委员会副主任委员、理事。曾担任浙江省食品学会理事。
担任JournalofAgriculturalandFoodChemistry、FoodHydrocolloids、CarbohydratePolymers、FoodChemistry、InternationalJournalofBiologicalMacromolecules等国际SCI收录期刊的论文审稿人。
近年来,承担国家自然科学基金面上项目、湖北省重大科技创新计划、浙江省公益性技术应用研究计划等国家、省级课题以及跨国公司、国家高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业等产学研合作项目多项。
2018年本团队获批3项国家自然科学基金课题,欢迎广大考生报考本团队的博士和硕士研究生。
以第一作者或通讯作者在JournalofAgriculturalandFoodChemistry、Food&Function、CarbohydratePolymers、TRAC-TrendsinAnalyticalChemistry、IndustrialCropsandProducts等国内外知名学术期刊发表SCI收录论文21篇(一作兼通讯14篇),包括2篇农林食品领域国际权威期刊JournalofAgriculturalandFoodChemistry封面论文。受邀参编国际学术著作《TeainHealthandDiseasePrevention》(AcademicPress出版发行)。以第一发明人获得国家发明专利授权11项。以第一完成人获得湖北省科技进步奖二等奖1项、浙江省自然科学学术奖二等奖1项。担任多份知名SCI一二区(中科院分区)期刊的论文审稿人。

研究领域


主要从事茶叶等植物天然产物的理化特性与生物学活性、茶叶精深加工技术以及功能食品的研究与开发工作。

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