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张雨
2023-05-06 09:26
  • 张雨
  • 张雨 - 讲师 博士-北京工商大学-食品与健康学院/轻工科学技术学院-个人资料

近期热点

资料介绍

个人简历


个人简历
本科:2000-2004年,毕业于西南农业大学食品学院,食品科学专业
硕士:2004-2007年,毕业于西南大学食品学院,食品科学与工程专业
博士:2008-2013年,毕业于中国农业大学食品学院,食品生物技术专业
主讲课程
《食品免疫学》、《粮食与油脂加工工程》、《食品毒理学》

近期论文


1、AniTRAQ-basedmitoproteomicsapproachforprofilingthenephrotoxicitymechanismsofochratoxinAinHEK293cells.JProteomics.2012(IF=4.878)(并列第一作者)
2、ZincprotectsHepG2cellsagainstoxidativedamageandDNAdamageinducedbyOchratoxinA.ToxicolApplPharmacol.2012(IF=4.447)(并列第一作者)
3、TranscriptandproteinprofilinganalysisofOTA-inducedcelldeathrevealstheregulationofthetoxicityresponseprocessinArabidopsisthaliana.JExpBot.2011(IF=5.364)(第八作者)
4、赭曲霉毒素对体外HepG-2氧化应激反应机理的研究.2010.(会议论文)
5、印度人参根提取物的免疫调节作用.2008.食品科学.(第二作者)
6、印度人参根提取物对免疫低下小鼠免疫功能的影响.2008.中国中药杂志.(第二作者)

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