个人简历

米红波，女，1986年6月出生，吉林四平人，博士，副教授，食品科学专业硕士生导师。主讲《食品机械基础》、《食品机械与设备》、《食品分析实验》等本科生课程和《食品质量与安全控制》研究生课程。教育经历：
2016.9 – 2017.8 普渡大学 食品科学专业 访问学者
2009.9 – 2014.6 浙江大学 食品科学专业 工学博士
2005.9 – 2009.6 天津大学 食品科学与工程专业 工学学士
现主持国家自然科学基金1项，中国博士后基金面上项目1项，辽宁省博士启动基金1项，江南大学食品科学与技术国家重点实验室开放课题及北京工商大学食品质量与安全北京实验室开放课题各1项，参加国家自然科学基金项目、“十三五”国家重点研发计划重点专项、“十二五”国家科技支撑计划项目、辽宁省科技厅攻关项目等课题；近年来在《LWT - Food Science and Technology》、《Journal of the Science of Food and Agriculture》、《Fish Physiology and Biochemistry》、《中国食品学报》、《食品科学》等国内外重要学术期刊发表论文20余篇，其中SCI收录7篇，申请国家发明专利5项；获辽宁省自然科学学术成果三等奖，指导的大学生创新创业项目获第十三届“挑战杯”辽宁省大学生课外学术科技作品一等奖。

研究领域

水产品加工及贮藏，水产品副产物的高值化利用