梅鼎祚（1549年—1615年），字禹金，号胜乐道人，宣城（今属安徽）人。

其父梅守德是嘉靖年间进士。嘉靖二十八年（1549年）出生。自幼笃志好学，常废寝忘食，宁国知府罗汝芳非常赏识他。十六岁廪诸生，以诗文名扬江南，所作皆“骨立苍然，气纯而正，声铿以平，思丽而雅”，与沈懋学齐名。善交游，与汤显祖为莫逆交。万历时，申时行举荐他，坚辞不受。好藏书，家藏书万卷。建有天逸阁读书写作，常言“吾与书若鱼之于水，一刻失之，即无以为生”。万历四十年（1615年）去世，年六十七。

著作有诗文集《鹿裘石室集六十五卷，笔记小说《青泥莲花记、《才鬼记，杂剧《昆仑奴，传奇《玉合记、《长命缕、《玉导记。编撰有《历代文纪、《汉魏诗乘、《古乐苑、《唐乐苑、《书记洞诠等总集。