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赵金梅
2023-05-22 14:31
  • 赵金梅
  • 赵金梅 - 讲师-河西学院-生命科学与工程学院-个人资料

近期热点

资料介绍

个人简历


2011年6月本科毕业于兰州理工大学食品科学与工程专业,获工学学士学位;2014年6月硕士研究生毕业于陕西师范大学食品科学专业,获工学硕士学位。现为河西学院生命科学与工程学院教师,职称为讲师。
主讲课程:食品安全学;食品包装学。

研究领域


食品质量与安全控制;果蔬贮藏保鲜""

近期论文


1.中华猕猴桃褐斑病病原鉴定及抑菌药剂筛选.中国农业科学(权威期刊),2013,46(23):4916-4925.(第一作者)
2.不同品种猕猴桃果实品质及抗氧化活性的研究.食品科学(核心期刊),2014,35(09):118-122.(第一作者)
3. 陕西省主产区主栽品种猕猴桃果实中Cu、Zn、Mn、Pb、Cd含量检测.食品工业科技 (核心期刊),2012,33(21):309-311,348.(第一作者)
4. 食品科学与工程专业课堂教学方法的探讨.农产品加工,2012,(09):162-164.(第一作者)

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