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韩小贤
2023-05-22 14:14
科教人文
  • 韩小贤

  • 韩小贤 - 副教授 硕士生导师-河南工业大学-粮油食品学院-个人资料

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资料介绍

个人简历


教育与研究经历
2007.10-至今：河南工业大学粮油食品学院工作，从事谷物化学与品质的教学与科研；
2005.8-2007.8：中国人民解放军军事医学科学院读物药物研究所博士后研究人员，从事天然产物化学研究；
2000.9-2005.7:中国海洋大学攻读博士学位，研究方向：天然产物化学；
1992.9-1996.7：青岛海洋大学食品科学与工程系攻读学士学位；
教学情况
主讲粮食工程专业《食品化学》课程
主讲中英国际学院食品营养与检测专业《食品化学》课程
承担项目与课题
参与农业部公益项目：传统小麦加工制品产业化关键技术装备研究(编号:201303070-01)承担传统风味馒头冷冻面团技术研究任务。

研究领域


谷物化学与品质

标签： 河南工业大学 粮油食品学院

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