个人简历

牟仁祥，男，中国水稻研究所副研究员，2000年毕业于南京农业大学农学专业，任农业部稻米及制品质量监督检验测试中心质量安全检测室主任，质量标准责任专家。
先后主持和参与国家自然科学基金，浙江省自然科学基金，农业部“948”项目、浙江省创新团队等项目。作为主要完成人获浙江省科技进步三等奖和中国农科院科技成果二等奖各一项。以第一作者或通讯作者发表研究论文近20篇，主持和参与制定标准10余项。

研究领域

食品质量与安全，目前从事农产品质量安全检测技术及标准化、风险分析评估等研究工作。""