成纪予
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资料介绍
个人简历
成纪予,女,博士,是国家现代农业产业技术体系“甘薯产业技术体系”成员。主讲《食品化学》、《软饮料工艺学》、《粮油储藏学》等多门相关的食品科学与工程和食品质量与安全专业的课程。参编课程教材1部。先后主持和参与国家自然科学基金项目青年基金、浙江省自然科学基金、浙江省科技厅公益性应用技术研究项目、浙江省教育厅等多项科研课题,发表学术论文20多篇。研究领域
主要从事农产品采后贮藏及加工方面的研究。 相关热点
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