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杨金生
2023-05-18 10:43
  • 杨金生
  • 杨金生 - 助理实验师 硕士-浙江海洋大学-海洋科学与技术学院-个人资料

近期热点

资料介绍

个人简历


2005年9月至2009年6月北华大学学士
2009年9月至2012年6月浙江海洋学院硕士
2012年7月起 浙江海洋学院助理实验师
教学情况
承担高职生课程《食品化学》、《食品添加剂》、《食品保藏原理与技术》、《食品包装》;
指导高职生毕业设计
科研项目
浙江省教育厅项目,不同冷藏条件对金枪鱼品质的研究,项目编号:Y201328435 2013.10-2015.10。课题主持人。
获奖及专利
[1]杨金生。利用废弃瓶体构建的人工礁群。中国发明专利,授权号:103168712B。
[2]杨金生。一种拼装式人工鱼礁。中国发明专利,授权号103168725B。

研究领域


水产品加工与贮藏""

近期论文


1.杨金生,谢超,夏松养等.超低温冻藏对金枪鱼肉质构及生化特性机理研究[J].海洋与湖沼, 2015,46(4):828-832.
2.杨金生,霍健聪,夏松养等.糖化液脱色条件的研究[J].食品工业, 2013,34(11):96-99.
3.杨金生,霍健聪,夏松养等.不同品种金枪鱼营养成分的研究与分析[J].浙江海洋学院自然科学版, 2013,32(5):393-397.

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