个人简历

郭莹莹，2008年毕业于中国海洋大学食品科学与工程学院，获得硕士学位。2012年7月入职以来主持承担了农业农村部水产品质量安全专项监测项目(子课题)、科技部重点研发计划项目(子课题)、现代农业产业技术体系（CARS-50）(子课题)、山东省“蓝黄”两区重大课题等6项课题。作为科研骨干参加农业行业标准制定和修订项目、CAC水产品国际标准制定、跟踪及官方评议、ISO冷冻鱼糜国际标准制定、主要贸易国水产品质量标准比对分析等10余项，还多次参加CAC、ISO国际标准化活动和国际学术会议，能独立发言和完成国际学术报告。入职以来累计发表论文39篇，以第一/通讯作者发表论文14篇，作为主要完成人荣获国家海洋局科学技术二等奖、市科技进步一等奖、中国水产科学研究院科技进步三等奖等科技奖励4项，授权发明专利5项，参与制修订国家标准和行业标准41项，参编专著4部。

研究领域

主要从事水产品中关键危害因子的风险评估与标准制修订、水产品国际标准制定与跟踪研究等工作。""

近期论文

Guo Yingying#, Gu Xiaohui, Jiang Yanhua**,Zhu Wenjia,Yao Lin,Liu Zhantao,Gao Hua,Wang Lianzhu*. Antagonistic Effect of Laver, Pyropia yezonensis, and P. haitanensis, on Subchronic Lead Poisoning in Rats[J]. Biological Trace Element Research, 2018,181:296–303.
郭莹莹#,王联珠*,朱文嘉,江艳华,姚琳.南极磷虾及其产品中砷含量分析及安全性评价[J].食品科学,2018,39(19):182-187【EI】
郭莹莹#,王联珠*,刘奂辰,朱文嘉,李振兴.国际食品卫生法典委员会第49届会议概况[J].中国渔业质量与标准, 2018,8(5): 33-41.
郭莹莹#,王联珠*,朱文嘉,何柳,江艳华,姚琳.虾皮产品质量评价关键指标研究[J].食品质量安全检测学报,2016,7(12):4834-4840.
郭莹莹#,盛晓风,王联珠,尚德荣,赵艳芳,翟毓秀*.紫菜产品酸价检测技术的研究[J].食品科学, 2013, 34(12): 151-155.