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荣玉芝
2023-05-12 22:25
  • 荣玉芝
  • 荣玉芝 - 讲师-上海应用技术学院-香料香精技术与工程学院-个人资料

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资料介绍

个人简历


荣玉芝,女,工学博士(上海交通大学),讲师。
主要研究方向:功能食品活性成分研究、食品安全与检测,量化计算与分子模拟。已发表学术论文10余篇,已授权发明专利3项。
开设的主要课程:计算机在轻化工程专业中的应用、科技文献检索与写作等

研究领域


主要研究方向:功能食品活性成分研究、食品安全与检测,量化计算与分子模拟

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