陈臣
近期热点
资料介绍
个人简历
陈臣,河北张家口人,工学博士,中共党员,副教授,硕士生导师,2017上海市科技启明星。会员学术背景及技术专长:2014年毕业于江南大学食品科学专业,曾在光明乳业工作六年。研究领域为食品生物技术,研究方向为乳酸菌生理功能解析与应用、乳酸菌发酵产香等。主要科研成果:目前主持国家自然科学基金青年基金项目(31201415)1项,上海市科技启明星计划(17QB1404200)1项,上海市联盟计划(LM201640)1项,企业横向3项,总经费100余万。获得上海市科学技术进步奖一等奖1项(2014年,排名第10)。共申请发明专利33项,其中授权10项;发表论文38篇,其中SCI收录11篇(第一&通讯作者9篇)。主要奖项:1.2017年上海市科技启明星2.“益生乳酸菌选育、功能解析及应用关键技术”2014年上海市科技进步一等奖 (R10)开设的主要课程《化妆品微生物学》、《现代食品发酵技术》和《微生物遗传育种》课程。研究领域
研究领域为食品生物技术,研究方向为乳酸菌生理功能解析与应用、乳酸菌发酵产香等。"承担主要项目:1.主持“植物乳杆菌代谢低聚果糖转录调控机制的研究”(国家自然科学基金项目,编号31501451,20万,2016.1.1-2018.12.30)2.主持“基于系统生物学策略的发酵乳中丁二酮合成途径的解析与应用”(上海市科技启明星计划,编号17QB1404200,40万,2017.4.1-2020.3.31)3.主持“高活性酵素粉的研制及产业化关键技术”(上海市联盟计划,编号:LM201640,50万,2016.6.1-2017.12.31)"兼任:上海市食品学会乳酸菌专业委员会会员上海市微生物协会会员中国生物发酵产业协会标签: 上海应用技术学院 香料香精技术与工程学院
相关热点
最新收录
- 简恺乐(蝴蝶姐姐) 06-19
- 周扬青 06-19
- 东条夏( 東條なつ Tojo Na 06-17
- 月森由乃 (月森ゆの Yuno 06-17
- 大森靜香(大森しずか Sh 06-17
- 广濑里绪菜(広瀬りおな 06-17
- 美森系(美森けい Kei Mimo 06-17
- 悠木綾音(悠木あやね Ay 06-17
- 田中英雄(田中ゆうの Yu 06-17
- 彩乃蘭(彩乃らん Ran Ayan 06-17