个人简历

汪求真，青岛大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副主任，博士，博士后合作导师。
参与完成了国家科技支撑计划、世界糖尿病基金会国际合作项目和多项国家自然科学基金项目。参加了中国营养学会《中国居民膳食指南（2016）》、《食物与健康——科学证据共识》等专著的编写工作。目前主持国家自然科学基金面上项目“维生素D3干预对不同糖耐量肺结核患者转归的作用及机制研究”、横向项目“补充益生菌干酪乳杆菌代田株（LcS）对结核病患者治疗期间的消化系统不良反应的改善作用”。
近5年发表论文50余篇，其中SCI收录12篇。参与教材、专著编写4部。培养硕士研究生10余名。

研究领域

主要研究方向为营养与慢性疾病、膳食营养与健康，在维生素生物学效应及营养干预等方面开展了大量的现场及实验室工作。
现任中国营养学会特殊营养分会第四届委员会委员，青岛市营养学会常务理事。