个人简历

博士研究生 2014.10- 2018.09 澳大利亚昆士兰大学
博士研究方向：
1、大麦中蛋白质与淀粉的相互作用及其对大麦功能性质的影响（SCI文章已接收3篇，二区及以上）
2、淀粉合成- 结构- 功能性质的相互联系（SCI文章已接收2篇，二区及以上）
3、大麦淀粉结构对啤酒发酵的影响（EI文章已接收1篇，已投1篇）
硕士研究生 2011.09- 2014.06 华南理工大学食品质量与安全导师：吴晖
研究课题：绿豆水溶性多糖的分离与纯化
本科 2007.09- 2011.07 南昌大学食品科学