个人简历

博士，教授，博士生导师，就职于华中农业大学园艺林学学院茶学系，为茶学系茶叶加工与生物技术课题组负责人，从事于茶叶加工与生物技术方向的教学与科研等工作，并长期从事于名优茶、微生物发酵茶、代用茶加工等方面的技术推广与新产品开发工作。2003年-2006年先后在中科院武汉病毒所病毒学国家重点室、中科院生物物理所生物大分子国家重点室开展分子酶学性质与蛋白晶体研究，2006年华中农业大学农业微生物学国家重点室、生命科学技术学院微生物学专业博士毕业，2014年-2015年公派在美国Iowa州立大学食品与营养系访学一年。主持了国家自然基金3项、“十二五”国家科技支撑项目子项目1项、校人才基金1项、中央高校基本业务专项基金项目3项、中国博士后二等资助、横向课题30多项，参加了973课题1项、卫生部医药重大专项2项、湖北省新产品研发3项。主编出版著作6本，其中主编规划教材3本，另参编其他教材5本，发表学术论文30多篇，SCI论文5篇，其中NAR 1篇的IF达9.202。鉴定省级科学技术成果7项，授权国家发明专利13个，制定湖北省地方标准4项。
教育经历
[1] 2002.9——2006.12华中农业大学 > 理学博士学位 > 理学博士学位
[2] 1995.9——1998.7西南农业大学 > 农学硕士学位 > 农学硕士学位
[3] 1991.9——1995.7西南农业大学 > 农学学士学位 > 农学学士学位
[4] 1988.9——1991.7宜丰一中
工作经历
[1] 1998.7-至今华中农业大学教学

研究领域

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近期论文

[1] 湖北省茶叶学会理事、副秘书长
[2] 湖北陆羽茶文化研究会常务理事、顾问
[3] 湖北省科技特派员、三区人才
[4] 湖北茶叶学会会员
[5] 中国茶叶学会会员
[6] 国家职业技能鉴定质量督导员
[7] 湖北省职业技能鉴定高级考评员
[8] 湖北省茶业技能大赛技术专家
[9] Food Research International、PLOS One、Journal Food Science、Experimental Gerontology、European Food Research and Technology、Journal of the Science of Food and Agriculture、食品科学、植物科学学报、浙江农业学报等期刊审稿人