个人简历

二、学习工作经历
1988~1993中国农业大学动物医学院，获学士学位；
1993~2004河北农业大学食品科技学院，教师；
2004~2007河北农业大学食品科技学院，获硕士学位；
2007~2009河北农业大学食品科技学院，副教授，硕士生导师；
2009~今河北农业大学食品科技学院，教授，硕士生导师。
三、主讲课程及主要研究方向
1、主讲《免疫学》和《微生物学》
2、主要研究方向为食品生物技术、微生物育种及检测技术
四、主要研究成果、近年承担的科研项目及获奖情况：
1、主研项目：
国家自然科学基金课题：跨越式滚环等温扩增机理及其检测食品病原体方法的研究。
河北省自然科学基金课题：单引物等温扩增(SPIA)技术检测食品中常见病原菌研究。
河北省自然科学基金课题：LAMP法检测食品中常见病原菌的研究。
2、获奖情况：
1、高产酒精酵母菌育种研究，河北省科技进步三等奖
2、原生质体融合构建耐高温酒精酵母，保定市科技进步一等奖
3、特种优良发酵菌种选育及高效发酵剂研制，河北省科技进步一等奖
4、鸭梨果酒酿造专用酵母分离鉴定及香气成分分析，河北农大自然科学一等奖
5、新型BT杀虫蛋白基因的克隆表达及应用，河北农大自然科学一等奖
6、原生质体融合构建苹果酸高降解活性的葡萄酒酵母，河北农大自然科学一等奖

研究领域

食品生物技术、微生物育种及检测技术

近期论文

（1）袁耀武,张亚爽,马晓燕,张伟.LAMP检测单核细胞增生性李斯特氏菌的研究.中国食品学报,2009,9(3):168-173.
（2）袁耀武,张亚爽,张先舟,张伟,马雯.LAMP用于Hly基因扩增的条件研究.食品科技,2009,34（10）:6-9.
（3）JingChen，XiaoyanMa，YaowuYuan，WeiZhang．SensitiveandrapiddetectionofAlicyclobacillusacidoterrestrisusingloopmediatedisothermalamplification．JournaloftheScienceofFoodandAgriculture，2011,91(6)：1070-1074.（SCI收录）
（4）YuWang,WeiZhang,YaowuYuan,XiaoyanMa,HuiyanZhang,XudongSu，ZhenqiangWang,BoMa.StudyonLoop-mediatedIsothermalAmplificationAssayforDetectionofSalmonellainMeatProducts.ICBBE,2009.(EI收录)
（5）ZheQi,WeiZhang,YaowuYuan,XianzhouZhang,ShanshanChen,ZhaoWei,YashuangZhang,YiLiu,WeihuaLiu.RapiddetectionofBacilluscereusinpasteurizedmilkusingloop-mediatedisothermalamplificationmethodandFTAfilteringtechnique.JournalofBiotechnology,2008.136/S，S51-S52.（SCI收录）
（6）ShanshanChen,WeiZhang,YaowuYuan,ZheQi,XudongSu,YingjunLi.AnImprovedTemplatePreparationTehniqueforPCRAssayfordetectionofEnterobacterSakazakiiinInfanFormula.ICBBE,2008.(EI收录).
保定市食品安全专家
河北省食品学会理事