个人简历

1991年6月本科毕业于吉林大学医学专业，获医学学士学位
1991年7月--1996年8月任长春生物制品研究所助理工程师
1996年9月-2003年8月任长春长生生物科技股份有限公司工程师、研发中心主任
2006年6月毕业于吉林大学生物化学与分子生物学专业，获理学博士学位
2008年12月清华大学生命科学院分子酶国家重点实验室博士后
2009年1月任成都大学生物产业学院副教授
2015年8月任成都大学药学与生物工程学院生物工程系主任

研究领域

食品微生物、食品生物技术

近期论文

1. Ai-Dong Qiu a,1, En-Qi Wu a,1, Xiang-Hui Yu a, Chun-Lai Jiang a, Ying-Hua Jin a, Yong-Ge Wu a,Yue Chen a, Yan Chen a, Ya-Ming Shan a, Guo-Nan Zhang c, Ying Fan c, Xiao Zha b,⁎, Wei Kong a. HPV Prevalence, E6 Sequence Variation and Physical State of HPV16 isolated from Patients with Cervical Cancer in Sichuan, China.Gynecologic Oncology，2007；104：77-85.
2. Yang Zanga, Jinpeng Bia, Dongchuan Dua, Xintao Liub, Yan Zhanga, Weiheng Sua, Jiaxin Wua, Yaming Shana, Song Wangd, Wei Konga, Ai-Dong Qiuc*, Chunlai Jianga*. Development of a Norovirus P Particle Platform for Eliciting Neutralizing Antibody Responses to the Membrane Proximal ExternalRegion of Human Immunodeficiency Virus Type 1 Envelope. Protein & Peptide Letters，2014;21:1230-1239.
3. Tianwen Wang, Ai-dong Qiu, Fanguo Meng, Haimeng Zhou. Changing the metal binding specificity of superoxide dismutase from Thermus thermophilus HB-27 by a single mutation. Molecular biotechnology, 2009; 42:146-153.
4. 邱爱东 1* ，芶琳2 ，肖红梅3，王西瑶3。红檵木花叶的总黄酮含量与抗氧化活性差异。贵州农业科学，2015；43:132-134.
5. 邱爱东1，苟琳2,肖红梅2，王娜2。辣椒叶醇提物的体外抗氧化活性。食品研究与开发，2013；34:5-7.
6. 邱爱东1，郭舒予2，芶琳2*。L-苹果酸对酪氨酸酶的抑制作用研究。食品科技，2010:；229:261-263.