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任迪峰
2023-05-06 12:00
  • 任迪峰
  • 任迪峰 - 教授 博导-北京林业大学-生物科学与技术学院-个人资料

近期热点

资料介绍

个人简历


学习、工作经历
2002至今,北京林业大学生物学院食品科学与工程系,教授
2006-2008年 日本东京大学农学部应用生命化学研究科,博士后
1999-2002年 中国农业大学农产品加工与贮藏专业,博士
1998-1999年 农业部中国绿色食品总公司,工程师
1995-1998年 中国农业大学农产品加工与贮藏专业,硕士
1991-1995年 中国农业大学食品科学与工程专业,学士
教授课程
本科教学:食品工程原理、食品工艺学、功能性食品、食品工艺学实验、名师讲堂
研究生教学:食品物性学、现代食品加工技术、农产品加工与贮藏工程进展

研究领域


食品营养与生物技术、功能性食品、食品加工及贮藏技术、食品质量与安全"发明专利


1.一种具有抗过敏活性的大枣中环磷酸腺苷的提取方法,中国发明专利,专利号ZL201210419236.X

近期论文


发表文章情况


论文目录
1. Huanglei Pan, Xingxing She, Hongli Wu, Jun Ma, Difeng Ren*. Long-Term Regulation of the Local Renin-Angiotensin System in the Myocardium of Spontaneously Hypertensive Rats by Feeding Bioactive Peptides Derived from Spirulina platensis. Journal of Agriculture and Food Chemistry, 2015, 63, 7765-7774.
2. Fei Wang, Miao Miao, Beiying Chen, Ruifang Wang, Bingjie Sun, Difeng Ren*. Antineoplastic activity of γ-linolenic acid extract from Spirulina platensis on HepG2 cells and its inhibition effect on platelet aggregation. Food and Agricultural Immunology, 2015,26(1): 97-108.
3. Chunyan Huo, Bingjie Sun, Shuohui Yin, Yang Yang, Difeng Ren*. Extraction, purification and in vitro biological activities of resveratrol from wine dregs. International Agricultural Engineering Journal, 2015, 24(1): 70-80.
4. Wei He, Wenli Guo, Yi Qian, Shuping Zhang, Difeng Ren* and Sijin Liu. Synergistic hepatotoxicity by cadmium and chlorpyrifos: Disordered hepatic lipid homeostasis. Molecular Medicine Reports, 2015, 12(1): 303-308.
5. Kun Zhang, Bingjie Sun, Xingxing She, Fengmin Zhao, Youfu Cao, Difeng Ren*. Lipid production and composition of fatty acids in Chlorella vulgaris cultured using different methods: Photoautotrophic, heterotrophic, and pure and mixed conditions. Annals of Microbiology, 2014, 64(3): 1239 - 1246.
4. Kun Zhang, Yao Guo, Bingjie Sun, Fengmin Zhao, Youfu Cao, Difeng Ren*. Effects of different drying processes on the quality of Spirulina platensis. International Agricultural Engineering Journal, 2013, 22(4): 63-71.
5. Jun Lu, Yoriko Sawano, Takuya Miyakawa, You-Lin Xue, Mu-Yi Cai, Yukari Egashira, Difeng Ren*, Masaru Tanokura. One-Week Antihypertensive Effect of Ile-Gln-Pro in Spontaneously Hypertensive Rats. Journal of Agriculture and Food Chemistry, 2011, 59(2): 559-563.
6. Jun Lu, Yang Yang, Lin Chen, Difeng Ren*, Mu-Yi Cai, Jian-Zhong Wang, Egashira Yukari, Tanokura Masaru. In Vivo Antihypertensive Effect of Val-Glu-Pro in Spontaneously Hypertensive Rats. Progress in Biochemistry and Biophysics, 2011, 38(4): 353-360.
7. Jun Lu, Difeng Ren*, Jian-Zhong Wang, Hiroo Sanada and Yukari Egashira. Protection by dietary Spirulina platensis against D-galactosamineand and acetaminophen-induced liver injuries. British Journal of Nutrition, 2010, 103(11): 1573-1576.
8. Jun Lu (Co-first author), DiFeng Ren (Co-first author), You-Lin Xue, Yoriko Sawano, Takuya Miyakawa, Masaru Tanokura. Isolation of an antihypertensive peptide from alcalase digest of Spirulina platensis. Journal of Agriculture and Food Chemistry, 2010, 58(12), 7166-7171.
9. 高菲, 王维有, 鲁军, 任迪峰*, 谷瑞增, 蔡木易. 海洋鱼骨胶原肽钙螯合物的制备及红外光谱表征. 中国海洋大学学报, 2015, 2015, 45(1): 47 - 54.
10. 程湛, 杨宇迪, 匡绮蓉, 孙冰洁, 任迪峰*. 香菇肽提取优化及其体外抗氧化醒酒活性. 中国食品学报, 2015, 15(4): 93-102.
11. 吴宏力, 佘星星, 孙冰洁, 任迪峰*. 血管紧张素转化酶2-血管紧张素-(1-7)-Mas轴的血压调控作用研究进展, 中华高血压杂志, 2014, 22(6): 528 - 532.
12. 王菲,佘星星,孙冰洁,杜嘉琛,张家玮,任迪峰*. 螺旋藻γ-亚麻酸的提取优化及体外抗氧化活性的研究. 食品工业科技, 2014, 35(19): 68-72.
13. 李让,陈剑婷,袁悦,田漫,任迪峰*. 超声波辅助溶菌酶酶解提取地木耳蛋白质工艺优化. 食品与机械, 2014, 30(5): 237-241.
14. 欧赟, 乔燕燕, 王维有, 候凡, 王宇, 任迪峰*. 螺旋藻抗氧化肽的制备及其体外活性研究. 食品与生物技术学报, 2014, 33(1): 22-26.
15. 王维有, 曹晨晨, 欧赟, 王宇, 马秋月, 周婕, 任迪峰*. 大枣中环磷酸腺苷的提取及体外抗过敏活性研究. 食品工业科技, 2013, 34(11): 49-52+282.
16. 周杏子,王子娜,曾红胜,夏尔东,陈林,任迪峰*. 核桃发酵乳的制备工艺及抗氧化活性研究. 北京林业大学学报, 2013, 35(5): 139-143.
17. 宋莎莎,高菲,任迪峰*,李晨悦,鲁军,谷瑞增,蔡木易. 乌鸡肽铁(Ⅱ)熬合物的制备及红外光谱鉴定. 食品与发酵工业, 2013, 39(6): 13-17.
18. 陈林, 任迪峰*, 李祖明, 赵志瑞, 白志辉. 浓香型皇台大曲可培养细菌群落结构及其产淀粉酶的研究. 食品工业科技, 2012, 33(8): 232-235.
著作目录
1. 现代食品加工技术,中国农业科学技术出版社,2015,主编
2. 畜产品加工学,化学工业出版社,2008,参编
3. 食品企业HACCP实施指南,化学工业出版社,2007,参编
4. 食品超临界CO2 流体加工技术,化学工业出版社,2005,参编
担任中国食品科学技术学会儿童食品分会理事会员,北京市蛋白功能肽工程技术研究中心技术委员会专家委员,国家自然科学基金委员会、教育部学位与研究生教育发展中心评审专家,北京林业大学学报编委、Journal of Agriculture and Food Chemistry、Process Biochemistry、食品工业科技、天然产物研究与开发等杂志审稿人

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