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王振华
2023-05-06 09:21
  • 王振华
  • 王振华 - 博士 讲师 硕士生导师-北京工商大学-食品与健康学院/轻工科学技术学院-个人资料

近期热点

资料介绍

个人简历


个人简历
教育经历:
2005-2009,中国农业大学,食品质量与安全专业,理学学士
2009-2014,中国农业大学,农产品加工及贮藏工程专业,工学博士
工作经历:
2014年7月—2017年6月中国农业科学院农产品加工研究所,农产品加工利用专业,博士后
2017年7月—至今北京工商大学食品学院讲师
主讲课程
本科生:粮油加工工艺学
研究生:农产品加工工程

近期论文


1.WangZhenhua,ZhangYingquan,ZhangBo,YangFuguang,YuXiaolei,ZhaoBo,WeiYimin*.AnalysisonEnergyConsumptionofDryingProcessforDriedChineseNoodles,AppliedThermalEngineering,2017(110):941–948.
2.WangZhenhua,XiaoBo,WangMeiling,Zhang,Jiwei,Ding,Tian,Liu,Xiangdong,Yang,Deyong*.DryingKineticsofExtrudedPelletsinFixedBeds.DryingTechnology,2012,30(16):1881-1889.
3.YuXiaolei,WangZhenhua,ZhangYingquan,SyedAbdulWadood,WeiYimin.StudyontheWaterStateandDistributionofChineseDriedNoodlesduringtheDryingProcess[J].JournalofFoodEngineering,2018,233,81-87.
4.YangDeyong,WangZhenhua,HuangXiaoli,ZhifengXiao,XiangdongLiu*.NumericalSimulationonSuperheatedSteamFluidizedBedDrying:I.ModelConstruction.DryingTechnology,2011,29(11):1325-1331.
5.HuangXiaoli,QiTingting,WangZhenhua,YangDeyong,LiuXiangdong*.AMoistureTransmembraneTransferModelforPoreNetworkSimulationofPlantMaterialsDrying.DryingTechnology,2012,30(15):1742-1749.
6.王振华,张波,张影全,魏益民*.面条干燥过程的湿热传递机理研究进展[J].农业工程学报,2016,32(13):310-314.
7.魏益民*,王振华,于晓磊,武亮,王杰,张波,张影全,李明.挂面干燥过程水分迁移规律的研究,中国食品学报,2017,17(12),1-12.
8.于晓磊,王振华,张影全,武亮,魏益民*.加工工艺对挂面干燥及产品特性的影响.中国食品学报,2018,18(10):144-154.

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