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陈海涛
2023-05-06 09:12
  • 陈海涛
  • 陈海涛 - 硕士 副教授 硕士生导师-北京工商大学-食品与健康学院/轻工科学技术学院-个人资料

近期热点

资料介绍

个人简历


个人简历
教育经历:
2016年毕业于大连理工大学大学化工学院,获学士学位
2003年毕业于北京工商大学化工学院,获硕士学位
工作经历:
2009年3月—2015年10月北京轻工业学院化工系讲师
2015年10月—至今北京工商大学食品学院副教授
主讲课程
本科生:香精概论,食品添加剂
研究生:精细化学品进展,Thetheoriesandtechniquesofflavorchemistry

近期论文


1.陈海涛,李萌,孙杰,等.新鲜大蒜与炸蒜油挥发性风味物质的对比分析,精细化工,2018,35(08):1355-1362
2.陈海涛,孙杰,蒲丹丹,等.内蒙古风干牛肉香精的调配,中国食品添加剂,2016,(09):120~126
3.陈海涛,孙杰,蒲丹丹,等.OAV和GC-MS-O法鉴定内蒙古风干牛肉风味活性物质,食品工业科技,2016,(15):304~308
4.陈海涛,孙杰,蒲丹丹,等.萝卜炖牛腩挥发性风味成分的分离与鉴定,化学研究与应用,2016,28(07):977~986
5.陈海涛,程玥,刘洋,等.不同的酶对小鸡炖蘑菇热反应香精的影响,精细化工,2014,31(02):207~211
6.陈海涛,綦艳梅,徐晓兰,等.月盛斋清香牛肉挥发性成分的分析,食品科学,2013,34(18):158~164
7.李鹏宇,张宁,陈海涛*,等.SDE-GC-MS结合GC-O分析番茄牛腩的挥发性风味成分,食品工业科技,2017,38(2):89-97
8.孙杰,蒲丹丹,陈海涛*,等.溶剂辅助风味蒸发-气质联用分析五香牛肉干挥发性物质,食品工业科技,2016,37(17):281~287
9.孙丰义,王丹,陈海涛*,等.SPME和SAFE对比分析炸花椒油挥发性风味成分,精细化工,2016,33(01):49~54,61
10.CHENHaitai,WangDan,LIUYongguo,etal.Characterisationofaby-productformedintheindustrialproductionofg-nonalactone,JournalofChemicalResearch,2016,40(3):141~3

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