蔡冕丽（笔名夏至，英语：Mini Choi），跨媒体创作人，Mini and Michael Gallerists创办人，媒体PRESS MINI创办人。
任职主流媒体包括 商业电台 ( 商业电台 内容策划、叱咤903 国际音乐总监、叱咤903 节目监制及节目主持 ) ； 香港电台，有线电视 ； 参与 now.com.hk 节目主持，TVB Music 宣传及造型，TVB 节目设计及节目主持；Now TV 节目内容供应，节目导演、节目监制、节目制作及节目主持；音乐制作人、小说及专栏作家，填词人，填词作品超过300首。2009年度加拿大至Hit中文歌曲排行榜 全国推崇作词人，2008年度 香港数码音乐颁奖典礼 最高次数下载MV 作词奖，2008年度 CASH金帆音乐奖 最佳另类作品 填词奖。香港作曲家及作词家协会 会员。2019年， 神学硕士毕业后， 由唱片骑师转为牧师，在多间教会讲道。参于教育事务包括 温哥华神学院，卑诗大学，维真神学院，香港大学，香港中文大学 及 香港公开大学。
2004年Boy'z - 跳班生Cookies - 白日梦游Ping Pung - 爱是最大权利何韵诗、方力申、Mini - 一秒梁咏琪 - 落难皇后梁汉文 - 祝你旅途愉快董敏莉 - 池畔派对郑 融 - 咀咒他
2005年
2R - 新世界Krusty - 吉丝缔的衣柜方力申 - 自导自恋吴日言 - 灰李逸朗、蒋雅文 - 倾偈李逸朗、蒋雅文 - 在校园渡假容祖儿 - 越唱越强容祖儿 - 乱唱歌梁咏琪 - 比坚尼梁咏琪 -- 小裁缝梁咏琪 -- 妆苑麦浚龙 - 天台晚餐叶宇澄 - 玛莉与伟业叶宇澄 - 圣士堤反旧生会校园摇滚刘日曦 - 无主之城郑中基 - 闭目入神郑 融 - 桃花岛黎 明 - 丁香花戴梦梦 - 厨师推介戴梦梦 - 一笔过戴梦梦 - 花洒戴梦梦 - 先生贵姓关心妍 - 突然遗失
2006年
2R - 花仙子Krusty - 吉丝缔的兄弟Sun Boy'z - Hey YouSun Boy'z Feat. 关智斌 - 3+1=1Twins - 我不储钱Twins - 夏雨何超仪 - 墙上的鲜花吴雨霏 - 明知做戏李克勤 - 粒粒皆幸福李逸朗、蒋雅文 - 相约在那座桥周丽淇 - 不怕意外的女子泳 儿 - 巴不得容祖儿 - Be True侧 田 - 美丽之最张敬轩 - 第二次爱你梁咏琪 - 青柠一片天梁咏琪 - 今年仲夏陈小春 - 偷渡客叶宇澄 - 问候你的天使郑中基 - 黑风暴雨郑希怡 - 当玫瑰遇上真爱郑希怡 - 狼女郑希怡 - Up And Down郑希怡 - 狠郑 融 - Honey郑 融 Feat. 薛凯琪 - 红绿灯（Acoustic Mix）（VO词）关心妍 - 差一分钟（十时）
2007年
EO2 - 舞林群英HotCha - VanillaHotCha - 唯一的你HotCha - Party GirlMaria Cordero、戴澴雨、 锺健威、谭凯琪 - 阿妈话Oscar - 险Oscar - 有时好…有时差Oscar - 大男人Oscar - 如果我成名Soler - 惹我Soler - 坚持Soler - 是你Soler - 最爱的还有谁Soler - 不可思议Soler - 心桥Twins - 小心爱Twins - 绝对迁就Twins 、草 蜢 - 红当当飞吻王友良 - 我信李卓庭 - 撇低你李卓庭 - 忘记密码林威辰 - 大厨泳 儿 - 倾斜乐园泳 儿 - 爱情鸟泳 儿 - 赶胡 琳 - 唞唞范萱蔚 - 我买自己张信哲 - 乱世佳人梁雨恩 - 最佳配乐梁雨恩 - - 追你傅 颖 - My Cup Of Tea黄家强 - 天生登对萱 宁 - 深切治疗裕 美 - Everyday郑 融 - 大女仔郑 融 - 不要怕邓颖芝、彭怀安 - 电光火石邓丽欣 - 初见邓丽欣 - 我未愿意邓丽欣 - 那些哪些谢文雅 - 给我十个分手的理由锺舒漫 - 街头女皇锺舒漫 - 得一个锺舒漫 - 数绵羊关智斌 - 我看比利关智斌 Feat. 彭海桐 - Book B
2008年
A-Day - 零晨三点三Bro5 - 乱世起舞HotCha - 咖啡或茶HotCha - 了了HotCha - 小野蛮HotCha - You Are My Best FriendHotCha - 简简单单HotCha - 一二三HotCha - 我要最喜爱的方珈悠 - Hit U Back可 岚 - 女生不哭可 岚 - 千娇百媚吴浩康 - 望镜吴浩康 - 迷吴浩康 - 十年如今日吴浩康 - 地心吸力吴浩康 - 养伤李卓庭 - 失眠幻想曲李卓庭 - 眼花狄易达 - Just Go周丽淇 - 轻飘飘林 峯 - Tonight泳 儿 - Watch Out泳 儿 - 单纯洪卓立 - 我听你讲胡 琳 - 东风胡 琳 - 一个人徐 浩 - 两只纸杯一条线区俊涛 - 硬陈伟霆 - Taxi陈伟霆 - Boomshakala陈伟霆 - 晕浪陈伟霆 - Taxi（国）陈晓东、文恩澄 - 爱情第二彭纪谚 - 升空的潜水钟彭纪谚 - 你是我的蝴蝶黄伊汶 Feat. Ray - 两面黄宗泽 - 忙什么黄铠晴 - 女子中学黄铠晴 - 明日经典黄铠晴 - 素颜（与黄铠晴合填）郑 融 - 问题少女郑 融 - 单数郑 融 Feat. 庄冬昕、欧阳靖 - 无谓情歌（与欧阳靖合填）邓丽欣 - 童谣锺舒漫 - 扭曲锺舒漫 - 我的青春幽灵锺舒漫 - 亿万少女锺舒漫 - 刚刚好锺舒漫 - 扶手电梯锺舒漫 - 八十诫锺舒漫 - 细细粒锺舒漫 - 红砖锺舒漫 - Shut up锺舒漫 - 一心二用关心妍 - 爱简约关淑怡 - 山水
2009年
C AllStar - iSingDear Jane - 请继续激我G.E.M. - 意式恋爱HotCha - 然后会想起你HotCha - 对我有感觉HotCha - 流泪会被感染的Mini - Mini玩一转Soler - 电车站方皓玟 - Unlock Me方皓玟 - Dress Up江若琳 - Show You羽 翘 - 港大女生李卓庭 - 不爱名牌李卓庭 - 男孩一次李卓庭 - 我要说一次林 峯 - 得宠林 峯 - Illusion泳 儿 - 不激动泳 儿 Feat. 陈台证 - 爱妄想洪 杰 - 我没有钱洪 杰 - 点点头洪 杰 - 我对我胡 琳 - 野地恋人胡 琳 - 有意思徐子珊 - Hit Me郭颖桥 - 好痛呢…陈小春 - 笛子魔童陈立业 - 祢在我左右陈伟霆 - 十傅 颖 - 第一颗流星傅 颖 、小 肥 - 画纸上的戒指黄 欣 - 我有几千亿蔡卓妍 - 蝴蝶结郑 融 - 请问邓建明 - 放弃我天地（与舒文合填）邓丽欣 - 海风卢巧音 - 黐胶花园谢依颖 - 单人舞会谢依颖 - Enya's Holiday谭咏麟 - 高低一起关淑怡 - 28日关淑怡 - 花鸟
2010年
巨声一帮 - Supervoice朱紫娆 - 骑着人马座的人李悦君 - Traveling李悦君 - Thinking Of Me官恩娜 - 简单美洪 杰 - 今天总有点不妥洪 杰 - 一厅一房恭硕良 - Here I Am海鸣威 - 一拖再拖陈伟霆 - 私斗陈伟霆 - Closer黄宗泽 - BW1213黄宗泽 - 千金乱散邓芷茵 - Love Me Hate Me邓丽欣 - 花小姐锺欣桐 - 橙路锺欣桐 - 心静自然强锺舒漫 - I Don't Worry
2011年
HotCha - 素颜假期HotCha - 礼物街江若琳 - One and Only吴雨霏 - 奋不顾身泳 儿 - 快乐眼泪洪卓立 - 翅膀容祖儿 - 人人起劲陈伟霆 - Ketchup郑 融 - Kiss Kiss Kiss郑 融 - 扫扫你邓颖芝 - 不不快乐锺舒漫 - 倜傥
2012年
As One - Catch Me UpDeal - Let Me GoHotCha - 2 BeautifulTwins - 交叉感染吴雨霏 - 狠狠阮兆祥 - 忘记谢谢你林 峯 - Because Of You林 峯 - The One胡 琳 - 天窗群 星 - We Are Tomorrow群 星 - 跟你同行蔚雨芯 - Missing You郑 融 - 我想唱歌郑 融 - I Just Wanna Dance蕊 蕊 - 不做公主锺舒漫 - My Rodeo锺舒漫 - Shout锺舒漫 - Love Is A Car锺舒漫 - 朝九晚八锺舒漫 - Hate The Way You Love Me关心妍 - 不要废话
2013年
J.Arie - 青春期秋 红 - 出发夏 至 - 七一游张惠雅 - Get Back锺舒漫 - Rainbow of Love
2014年
As One - New GirlRobynn & Kendy - Not Just Another Girl胡 琳 - 金色之夏胡 琳 - 空空罗孝勇 - 爱怎说起
2015年
袁紫侨 - 几百万分之一罗孝勇 - 日日夜夜
2016年
草 蜢 - 完美
2017年
李 戈 - 意动花开
2018年
HotCha - Are You Still My Best Friend吴雨霏 - 爱彻底
2019年
Mini - 12
2020年
Mini - 深灰
2021年
Mini - 茫茫
2022年
JERALD - Happy Me