Floyd Cardoz 是一位印度裔美国厨师。 Floyd Cardoz 是 2011 年顶级厨师大师赛第 3 季真人秀挑战赛。

个人资料

主厨“Floyd Cardoz”，曾参加“顶级厨师”比赛并赢得“顶级厨师大师赛”。此外，他的公司在一份声明中说，在印度和纽约经营成功的餐厅，周三死于冠状病毒并发症。那年他 59 岁。

他于 3 月 8 日从孟买经德国法兰克福前往纽约。 声明称，卡多兹一周前因发烧被送往新泽西州蒙特克莱尔的山腰医疗中心，随后检测出 Covid-19 呈阳性。

此外，卡多兹在他去世时是印度孟买甜品店“O Pedro”和孟买食堂的合伙人。 1997 年，他与著名的餐馆老板丹尼迈耶的联合广场酒店集团合作开设了 Tabla。曼哈顿的地方受到了评论家的称赞。它于 2010 年关闭。餐饮业和电视业的知名朋友都为他的去世哀悼。

“非常爱你@floydcardoz”，迈耶在推特上说，称他为“美丽的人”。而且，两人合作了17年。此外，在 Tabla，他们庆祝 Cardoz 的新印度美食，将他家乡的感性风味和香料与西方技术融为一体。

Bravo 烹饪大赛系列“顶级厨师”Padma Lakshmi 的主持人称赞了 Tabla 的成功，并向 Cardoz 的亲人表示慰问，包括他的妻子和商业伙伴 Barkha。

拉克希米在推特上说：“他带着顽皮的微笑，天生需要让周围的人开心，还有一种美味的感觉。”

“顶级厨师”的 Twitter 帐户表示哀悼，并称卡多兹是“对世界各地厨师的启发”。在他个人 Instagram 页面上的一篇帖子中，Cardoz 分享了一张自己穿着医院长袍的照片，他说：

“真诚地向大家道歉。我很抱歉在我之前的帖子周围引起了过度的恐慌。我感到发烧，因此作为预防措施，我把自己住进了纽约的医院。而且，我非常担心我的健康状况，我的帖子非常不负责任，在几个季度引起了恐慌。我于 3 月 8 日经法兰克福返回纽约。”

图片说明：弗洛伊德·卡多兹 (Floyd Cardoz) 的最后一篇 Instagram 帖子。来源：Instagram

弗洛伊德·卡多兹出生于 1960 年 10 月 2 日 ，在印度马哈拉施特拉邦孟买。他属于印裔美国国籍。他于 2020 年 3 月 25 日在美国新泽西州蒙特克莱尔因感染冠状病毒而去世。卡多兹是 59岁 .他母亲的名字是 Beryl Cardoz。关于他的父母和兄弟姐妹的更多细节尚未披露。此外，他信奉基督教，他的出生标志是天秤座。

Cardoz 曾就读于印度孟买的烹饪学校，然后就读于瑞士理诺士全球酒店管理学院，以拓宽他对国际美食的了解。

Cardoz 于 1988 年搬到纽约市，四年后，开始在 Lespinasse 的主厨 Gray Kunz 手下工作，在那里他从主厨变成了行政副总厨。然后，在 1997 年，他离开到联合广场酒店集团工作，为此他开设了开创性的高级印度餐厅 Tabla，后来又开设了 El Verano Taquería 和 North End Grill。同样，在 2014 年，他离开了 Grill，开设了 White Street，第一年担任咨询行政总厨。

此外，2015 年，Cardoz 回国在孟买开设了他的第一家餐厅 The Bombay Canteen，该餐厅在当地和国际上广受赞誉。 2016 年夏天，Cardoz 回到纽约，在纽约 Soho 区开设了 Paowalla，主打小盘子，重新定义平易近人的印度美食。同样，在 2018 年，他关闭了 Paowala，重新设计了更休闲、更喜庆的氛围，并将其重新开放为 Bombay Bread Bar。

这位厨师还写了两本食谱：Ine Spice、Two Spice：American Food、Indian Flavors (2006) 和 Floyd Cardoz：Flavorwalla：Big Flavor、Bold Spices。烹饪您喜爱的食物的新方法（2016 年）。

图片说明：Floyd Cardoz 在准备好菜后摆姿势拍照。资料来源：美国周刊

此外，他曾四次获得詹姆斯比尔德奖提名，并着有两本食谱。 2012 年夏天，Cardoz 赢得了 Bravo 的“顶级厨师大师”第 3 季的冠军。他将他的奖金捐赠给了“西奈山伊坎医学院”的“青年科学家癌症研究基金”。

此外，他还获得了詹姆斯·比尔德“年度人道主义奖”，以表彰他对社区参与的持续承诺。 2011 年，Cardoz 被 GQ 杂志评为“全球最具影响力的 50 位印度人”之一。

凭借他成功的职业生涯，毫无疑问，卡多兹赢得了 资产 超过一百万美元。不过，他并没有公开透露自己的净资产。他是一个单纯的人，不喜欢通过公开展示自己的财富来引起公众的注意。然而，他的收入和净资产仍然未知。

回顾他的个人生活，卡多兹嫁给了 巴尔卡 .他们是在孟买的一所酒店学校读书时认识的。这对夫妇不仅是生活伴侣，也是商业伙伴。他们有两个儿子，贾斯汀和彼得。

图片说明：弗洛伊德·卡多兹 (Floyd Cardoz) 与他的妻子和孩子一起点击自拍。来源：Instagram

观察他的早年生活，Cardoz 是 5英尺7英寸 高，重约 78 公斤。同样，他有一双深褐色的眼睛，还有一头深褐色已经变成了灰色的发色。此外，他的胸腰二头肌大小分别为 40-34-15 英寸。他过去常常穿着 10 号（美国）鞋码走路。

谈到他在社交媒体平台上的活跃度，是的，他在 Instagram、Twitter 和 Facebook 等社交媒体平台上很活跃。他的 Instagram 帐户“@floydcardoz”拥有超过 31.9 万粉丝。他在 Twitter 上也很出名，拥有超过 27,000 名粉丝。同样，他的官方 Facebook 页面拥有超过 2000 名粉丝。