唐愚士（1350年—1401年），名之淳，字愚士，以字行，号萍居道人。越州会稽（浙江绍兴）人。

生于元朝至正十年（1350年）庚寅，少有奇志。父唐肃，官翰林，以面君行乡俗礼，得罪明太祖，谪死濠州。愚士扶丧归葬。

工书法，篆隶得李斯、李阳冰体。宋濂亟称之。建文二年，方孝孺荐擢翰林侍读，同孝孺共领修《鉴戒录，同领书局。建文三年（1401年）辛巳卒。有《萍居稿、《文断、《唐愚士诗行世。《明史·文苑传附载《王行传中。