苏鸿杰（1943年—2020年12月4日），为台湾生物学家、植物学家、森林学研究者，于国立台湾大学取得博士学位，后任职于国立台湾大学森林环境暨资源学系，退休后为该系之名誉教授。其指导学生众多，多为台湾植物分类及森林生态领域之著名学者，包含黄献文、苏中原、李明仁、杨胜任、王立志、徐自恒、陈子英、林旭宏、王相华、陈云倩、陈铭贤、林俊录、柳重胜、刘静榆、曾彦学、鹿儿阳、张至善、张哲彰、胡元玮、黄群修、锺年钧、吕文宾、叶庆龙、高瑞卿、陈俊雄、方韵如、周富三、锺佳君、李静峯、陈逸忠、陈建文、吴志昇、胡嘉颖、陈智真、陈益明、吴俊奇、刘景国、俞秋丰、陈俊铭。主要研究兰科之植物及台湾植物地理学，包含著名的地理气候区和山地植群带理论，并与刘棠瑞合著森林植物生态学一书，1998年获台湾植物分类学会的终身贡献奖。