尤斯图斯·冯·李比希Justus von Liebig:

出生:(1803-05-12)1803年5月12日 神圣罗马帝国黑森－达姆施塔特伯国达姆施塔特

逝世:1873年4月20日(1873岁—04—20)（69岁） 德意志帝国巴伐利亚王国慕尼黑

母校:波昂大学埃朗根大学

知名于:农业化学分析化学生物化学有机化学二苯乙醇酸重排反应狗吠反应燃烧分析（英语：Combustion analysis）发酵理论（英语：Fermentation theory）最少定律直形冷凝管李比希酸碱理论卡利亚帕拉特（英语：Kaliapparat）肉类抽提物（英语：Meat extract）有机催化植物营养学银化（英语：Silvering）酵母抽提物

奖项:科普利奖章（1840）阿尔伯特奖章（英语：Albert Medal (Royal Society of Arts)）（1869）

科学生涯

研究领域:化学

机构:吉森大学慕尼黑大学

博士导师:卡尔·威廉·戈特洛布·卡斯特纳（英语：Karl Wilhelm Gottlob Kastner）

博士生:卡尔·施密特（英语：Carl Schmidt (chemist)）尼古拉·齐宁（英语：Nikolay Zinin）亨利·勒尼奥卡尔·冯·弗依特（英语：Carl von Voit）赫尔曼·冯·斐林（英语：Hermann von Fehling）赫尔曼·弗朗茨·莫里茨·柯普（英语：Hermann Franz Moritz Kopp）奥古斯特·冯·霍夫曼莱昂·普莱费尔埃米尔·埃伦迈尔卡尔·海因里希·里特豪森（英语：Karl Heinrich Ritthausen）莫里茨·特劳贝（英语：Moritz Traube）阿道夫·斯特雷克（英语：Adolph Strecker）威廉·亨奈贝格（英语：Wilhelm Henneberg）

其他著名学生:奥古斯特·凯库勒本杰明·柯林斯·布罗迪（英语：Sir Benjamin Collins Brodie, 2nd Baronet）奥古斯塔斯·福尔克（英语：Augustus Voelcker）朱利叶斯·欧根·施洛斯伯格（英语：Julius Eugen Schlossberger）卡尔·福格特马克斯·冯·佩滕科弗

尤斯图斯·冯·李比希男爵（德语：Justus Freiherr von Liebig，1803年5月12日—1873年4月18日）出生于今日德国黑森州前身黑森-达姆施塔特伯国的达姆施塔特，德国化学家，和吉森大学和慕尼黑大学的大学教授。李比希最重要的贡献在于农业和生物化学，他创立了有机化学。李比希认识到植物以盐的形式吸收重要的无机养分，通过他的研究，他创立了现代矿物肥料和农业化学的开端。作为大学教授他发明了现代实验室导向的教学方法，因为这一创新，他被誉为历史上最伟大的化学教育家之一。他发现了氮对于植物营养的重要性，因此也被称为“肥料工业之父”。

他开发了牛肉提取物的制造工艺和现代分析方法，并创立了《利比希化学纪事（德语：Justus Liebigs Annalen der Chemie）杂志。 1831年，他与另外两名研究人员一起发现了麻醉剂氯仿。