保罗·赫尔曼·穆勒（德语：Paul Hermann Müller，1899年1月12日出生于瑞士索洛图恩州奥尔坦，1965年12月12日逝世于巴塞尔）是一位瑞士化学家。1939年秋，他发现了DDT的杀虫功效，因此在1948年得到诺贝尔生理学或医学奖。这是首次由非生理学家夺此殊荣。

穆勒的父亲是瑞士联邦铁路的一名管理商业事务的职工。他小的时候他们住在阿尔高州兰兹堡，后来他们迁往巴塞尔。穆勒在这里上小学和中学。由于他的成绩很糟糕，因此他一开始未能上大学，而是当了两年化学试验员，在这段时间里他在龙沙公司工作过。1918年至1919年他再次进入中学并通过了上大学的考试。从1919年开始他在巴塞尔大学读书，主要专业是化学，副专业是物理和植物学。1925年他以优异成绩获得博士学位。他的博士论文的标题为《as.m-二甲苯代胺及其单和双甲基衍生物的化学和电子化学氧化。

从1925年5月25日开始穆勒开始在巴塞尔的嘉基公司任研究化学家。一开始他的研究内容是植物和人造染料，后来他转向人造鞣剂。1935年嘉基才开始研究纺织品保护剂和农药。穆勒研制出了一中不含汞的种子防霉剂。1939年秋天他认识到DDT的杀虫功效。

1948年穆勒因“发现了DDT作为接触毒剂针对节肢动物的强烈作用”而获得了诺贝尔生理学或医学奖。

到他1961年退休为止穆勒始终在嘉基公司工作，从1946年开始他是该公司的副总裁。

穆勒于1927年结婚，他有两个儿子和一个女儿。

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