T．柯林．坎贝尔:

出生: (1934-01-01) 1934年1月1日（89岁）美国

教育程度:宾州州立大学兽医学院兽医预科学士(1956)
T·柯林·坎贝尔（1934年1月1日—）是美国生化学家,专精于营养对于健康的长期影响。他是康乃尔大学雅各布·古尔德·舒尔曼讲座荣誉退休的生化营养学教授.坎贝尔以推广低脂肪、全榖食及全蔬食向的饮食而闻品。他共发表了超过300篇的研究论文且出版了三本著作: 救命饮食:中国健康调查报告 (2005年,和他儿子 汤马斯·M·坎贝尔二世共同出版, 是美国营养学的最佳畅鋿书之一), 全榖食 (2013年) and 低碳饮食的错误 (2014年). 坎贝尔也在2011年的美国记录影集餐叉胜过手术刀中现身说法。 T·柯林·坎贝尔是最顶尖的研究饮食和疾病的中国-康奈尔-牛津计划专家团队一员。这专家团队是康乃尔大学、牛津大学、中国预防医学科学院（现为中国疾病预防控制中心）于1983年成立，花了40余年的时间研究调查出来的成果，其研究范围甚至横跨美、欧和亚洲。 纽约时报称其其研究为 "流行病学的最高荣誉".《救命饮食:中国健康调查报告主要是调查动物制品(含奶制品)的摄取与心脏病、糖尿病、乳癌、前列腺癌、大肠癌等慢性疾病的关系。作者提出食用完全食物以及持纯植物性饮食的人--意即采取不吃任何动物性制品，如牛、猪、鸡、鱼、蛋、奶、起司等，并且减少食用加工食品和精致碳水化合物这样的生活，可以避免、减少或反转许多疾病的生成或恶化。作者论点：食用任何含有胆固醇10毫克以上的食物是不健康且会造成很多疾病的。