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张小军
2023-05-18 10:44
  • 张小军
  • 张小军 - 高级工程师 硕士生导师-浙江海洋大学-食品与医药学院-个人资料

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资料介绍

个人简历


张小军,男,博士,高级工程师,硕士生导师,毕业于浙江工商大学,现任浙江海洋大学海洋与渔业研究所(浙江省海洋水产研究所)下挂机构农业部渔业环境及水产品质量监督检验侧中心(舟山)副主任, 水产品加工与质量安全研究室副主任(主持工作)。入选浙江省151第三层次人才培养人员,舟山市新世纪学术技术带头人,舟山市“新世纪111人才工程”第二层次人才培养人员。
长期从事水产品质量安全、水产品加工、海洋生物活性物质分离提取研究工作,曾主持省级课题4项,每年主持农业部、浙江省水产品监督检测项目多项。获先后获得中国商业联合会科学技术奖一等奖1次(排名第一);浙江省科学技术奖二等奖2次(分别排名第四、五),三等奖1次(排名第一);国家海洋创新成果奖二等奖2次(分别排名第四、五);舟山市科技进步二等奖2次(分别排名第一、第四);浙江省自然科学学术奖三等奖1次(排名第一)。工作以来第一或通讯作者发表学术论文20余篇,其中SCI收录8篇,EI收录2篇。授权国家发明专利15项,实用新型专利12项,参编科研著作2部。

研究领域


"研究领域包括海洋生物毒素的检测及控制技术、水产品质量安全风险监测与评估,水产品加工副产物中糖胺聚糖等活性物质提取的关键技术开发等。"

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