个人简历

博士，教授，博士生导师。
主要从事智能农业装备、高压电场技术在食品杀菌及物理农业上的应用研究，承担了国家自然科学基金、国家重点研发计划课题、国家科技支撑计划和863计划项目子课题、国际合作项目等多项，获国家技术发明二等奖1项（第2完成人），国家教学成果一等奖1项（第2完成人）。
教学工作
生物传感器与测试技术
在研项目
微流控辅助的脉冲电场-超声协同处理对内生孢子的灭活机理研究 国家自然科学基金面上项目（31671948） 2017.01-2020.12
收获机械作业参数测试方法与技术研究 国家重点研发计划课题（2016YFD0700105） 2016.07-2020.12
沃尔玛基金会优质肉禽计划课题(二期)：抗生素残留快速检测仪器研究 国际合作项目 （KH17-513101-001） 2019.09 - 2022.03
专利成果
授权发明专利：
王剑平，翟步金，张剑一，徐惠荣，一种自适应带速与水果重量的易损水果分级执行装置.中国，ZL201520463201.5.（授权公告日：2017年5月17日 ）
王剑平，张剑一，王海军，蒋焕煜，应义斌，振动声学特性的多段轨道式禽蛋裂纹在线检测装置及方法. 中国，ZL201510082957.X.（授权公告日：2017年5月3日 ）
王剑平，杨春伟，张剑一，应义斌，蒋焕煜，俞永华, 禽蛋在线称重装置及其称重方法 .中国，ZL201510482002.3. （授权公告日：2017年5月3日 ）
王剑平，孙莹，张剑一，王海军，蒋焕煜，俞永华，自适应禽蛋快速拾放装置 . 中国， ZL201510712321.9 .（授权公告日：2017年5月3日 ）
王剑平，孙莹，张剑一，王海军， 俞永华，基于非均布并联机构的水果采摘装置. 中国，ZL201510736028.6. （授权公告日：2017年3月29日 ）
王剑平，郭俭，黄康，俞永华, 一种低温常压等离子活性水农作物的喷洒防病装置.中国, ZL 201510023830.0.（授权公告日：2016年12月7日）
王剑平，翟步金，龚朝勇.一种基于机器视觉技术的红枣实时检测与分级装置.中国，ZL 201410739419.9.（授权公告日：2016年11月30日）
王剑平, 毛建华，盖玲. 一种球形水果糖度无损检测方法与检测装置. 中国, ZL 201310106749.X. （授权公告日：2015年05月20日）
王剑平, 毛建华，张剑一，杨春伟，盖玲. 水果品质声学无损检测装置. 中国, ZL 201310340098.0. （授权公告日：2015年07月15日）
王剑平, 郭俭，张剑一. 利用高压电产生等离子体的伤口处理装置. 中国, ZL 201310350536.1. （授权公告日：2015年03月25日）
王剑平, 江婷婷，王海军，黄康，盖玲. 两次升压式的高压脉冲电源. 中国, ZL 201310124227.2. （授权公告日：2015年06月10日）
王剑平, 江婷婷，黄康，王海军，盖玲. 基于555定时器控制的高压脉冲电源. 中国, ZL 201310124236.1. （授权公告日：2015年07月15日）
王剑平, 江婷婷，王海军，盖玲. 基于IGBT串联的固态开关式高压脉冲电源. 中国, ZL 201310170964.6. （授权公告日：2015年08月19日）
王剑平, 吕陈昂，郭俭，黄康，张剑一. 基于脉冲电场和超声波场的液态食品灭菌装置. 中国, ZL 201410101654.3. （授权公告日：2015年08月19日）
王剑平, 田红萍，黄康，张剑一，盖玲. 用于果蔬渗透脱水处理的高压脉冲电场处理室. 中国, ZL 201310327630.5. （授权公告日：2015年04月29日）
王剑平, 余琳，江婷婷，黄康，王海军，盖玲. IGBT故障检测电路. 中国, ZL 201210446218.0. （授权公告日：2015年05月20日）
王剑平, 余琳，黄康，江婷婷，王海军，盖玲. IGBT串联型高压脉冲发生器. 中国,ZL 201210070008.6. （授权公告日：2014年08月20日）
王剑平, 王剑平，黄康，江婷婷，盖玲. 基于高压脉冲电场技术的黄酒装瓶前瞬时杀菌装置. 中国, ZL201310327367.X. （授权公告日：2014年08月20日）
王剑平, 王海军，应义斌，盖玲，江婷婷，余琳. 禽蛋在线裂纹检测敲击方法及装置. 中国, ZL 201210565131.5. （授权公告日：2014年09月17日）
王剑平, 郭俭，毛建华. 利用高电压产生电弧杀灭植物叶片上菌落的装置. 中国, ZL 201310114142.6. （授权公告日：2014年05月21日）
王剑平, 黄康，余琳，盖玲，方维焕. 用于肉制品非热灭菌的在线式高压脉冲电场处理室. 中国, ZL201110311244.8. （授权公告日：2013年09月04日）
王剑平, 高飞, 余琳, 盖玲, 应义斌. 联合收割机集成监测系统. 中国, ZL201110107132.0. （授权公告日：2013年04月17日）
王剑平, 黄康, 余琳, 盖玲. 在线监测电场强度和温度的高压脉冲电场灭菌处理室. 中国, ZL 201010281569.1. （授权公告日：2012年11月21日）
王剑平, 张付杰, 盖玲. 基于激光热脉冲的植物茎流及蒸腾耗水检测装置. 中国, ZL 201110045062.0. （授权公告日：2012年8月15日）
王剑平, 余琳, 黄康, 盖玲, 刘孔绚. 基于ARM微处理器控制的IGBT串联电路. 中国, ZL 200910154386.0. （授权公告日：2011年11月16日）
王剑平, 黄康, 余琳, 盖玲. 用于连续式液态食品灭菌的高压脉冲电场处理室. 中国, ZL 200910096711.2. （授权公告日：2011年9月21日）
王剑平, 张付杰, 盖玲. 基于激光热脉冲的无线植物茎流检测装置. 中国, ZL200810162122.5. （授权公告日：2010年4月21日）
王剑平, 应雪正, 叶尊忠, 盖玲. 一种智能高压脉冲发生器. 中国, ZL200510061825.5. （授权公告日：2007年10月24日）
魏书柳，张润华，韩金厚，蒋驰宇，王剑平. 基于超声波测距原理的智能导盲系统. 中国, ZL 201310369544.0. （授权公告日：2015年03月25日）
叶尊忠，应义斌，吴坚，李延斌，王剑平，徐文道. 直压式快速装配微流通检测池装置. 中国,ZL 201310217451.6. （授权公告日：2015年05月06日）
叶尊忠，徐文道，应义斌，王剑平，徐惠荣. 基于开关电源的光源电压控制装置. 中国, ZL 201210260002.5. （授权公告日：2015年07月02日）
叶尊忠，徐文道，应义斌，王剑平，徐惠荣. 基于开关电源的光源电压控制装置. 中国, ZL 201210260002.5. （授权公告日：2014年07月02日）
应义斌, 徐惠荣, 蒋焕煜, 王剑平. 能实现准球形水果自动成单列输送并均匀翻转的装置. 中国, ZL 02136379.X. （授权公告日：2005年3月30日）
应义斌, 王剑平, 俞永华. 连栋温室自然通风与机械通风兼用系统. 中国, ZL 200310108095.0（授权公告日：2006年1月11日）
应义斌, 王剑平, 俞永华. 连栋温室地下水管道循环降温系统. 中国, ZL200310108207.2. （授权公告日：2006年8月30日）
应义斌, 王剑平, 俞永华. 采用降温膜与地下水循环管道的连栋温室组合降温系统. 中国, ZL 200310108208.7. （授权公告日：2005年11月23日）
饶秀勤, 应义斌, 王剑平. 用于球形对象表面积实时检测的球带法. 中国, ZL 200410089198.1（授权公告日：2006年2月20日）
应义斌, 王剑平, 饶秀勤, 岑益科. 适于球形水果表面检测的按需触发图像采集方法及装置. 中国, ZL200510049295.2. （授权公告日：2008年1月30日）
饶秀勤, 应义斌, 蒋焕煜, 王剑平. 水果尺寸检测的方法及装置. 中国, ZL200510049489.2. （授权公告日：2006年7月19日）
应义斌, 饶秀勤, 徐惠荣, 王剑平, 蒋焕煜. 基于图像信息融合技术的水果品质检测系统. 中国, ZL 200510049490.5. （授权公告日：2009年10月7日）
应义斌, 饶秀勤, 王剑平. 提高水果检测过程中耐损伤能力的方法及装置. 中国, ZL 200610050166.X. （授权公告日：2009年3月18日）
徐惠荣, 应义斌, 王剑平, 饶秀勤. 带称重的便携式水果糖度无损检测装置. 中国, ZL 200710066689.8. （授权公告日：2009年4月29日）
应义斌, 孙通, 徐惠荣, 饶秀勤, 王剑平, 傅霞萍. 基于多传感器信息融合的水果缺陷检测方法和装置. 中国, ZL 200710066690.0. （授权公告日：2010年5月26日）
应义斌, 叶尊忠, 王剑平, 李延斌. 微量软管泵. 中国, ZL200710070711.6. （授权公告日：2009年8月5日）
叶尊忠, 应义斌, 王剑平, 李延斌, 饶秀勤, 蒋焕煜, 蒋雪松. 基于免疫磁珠的目标自动分离方法和分离装置. 中国, ZL200710070710.1. （授权公告日：2009年11月25日）
叶尊忠, 应义斌, 王剑平, 李延斌. 多功能微电极芯片流通检测池装置. 中国, ZL 200710070709.9. （授权公告日：2009年10月14日）
应义斌, 饶秀勤, 蒋焕煜, 王剑平. 水果按表面颜色分级的方法. 中国, ZL 200710071415.8.（授权公告日：2009年9月2日）
徐惠荣, 应义斌, 饶秀勤, 王剑平, 蒋焕煜. 基于多信息融合的禽蛋新鲜度在线检测方法及装置. 中国, ZL 200910155018.8. （授权公告日：2011年12月21日）
蒋焕煜, 王鹏云, 应义斌, 王剑平, 徐惠荣. 一种多功能禽蛋包装设备. 中国, ZL 201010101180.4. （授权公告日：2011年5月25日）
奖励荣誉

“多学科融合 国际化拓展--生物系统工程专业创建与复合型创新人才培养的实践”， 2009年国家教学成果一等奖，第2完成人 。
“基于计算机视觉的水果品质智能化实时检测分级技术与装备” ，2008年国家技术发明奖二等奖，第2完成人。
“基于计算机视觉的水果品质智能化实时检测分级技术与装备研究”，2007年教育部高校科学技术发明一等奖，第2完成人。

研究领域

农业装备智能化技术
高压脉冲电场技术及其在食品杀菌中的应用""

近期论文

1.Chen,X.,Yu,L.,Jiang T..Tian H.,Huang K.,Wang J.*.A High-Voltage Solid-State Switch Based on Series Connection of IGBTs for PEF Applications.IEEE TRANSACTIONS ON PLASMA SCIENCE,2017,45(8):2238-2334.
2.Zhang J.,Ying Y.,Jian H.,Wang H.,Yang C.,Yu Y.,Wang J.*.Application of Optimized Digital Filters and Asymmetrically Trimmed Mean to improve The Accuracy of Dynamic Egg Weighing.Transactions of the ASABE.2017,60(4).
3.Lu Z.,Zhang J.,Xu L.,Li Y.,Chen S.,Ye Z.,Wang J.*Design and Elementary Evaluation of a Highly-Automated Fluorescence-Based Instrument System for On-Site Detection of Food-Borne Pathogens.Sensors,2017,17(3).
4.Guo,J.,Huang K.,Wang X.,Lyu C.,Yang N.,Li Y.,Wang J.*.Inactivation of Yeast on Grapes by Plasma-Activated Water and Its Effects on Quality Attributes.Journal of Food Protection,2017,80(2):225-230.
5.Guo,J.,Li,Z.,Huang,K.,Li,Y.,Wang,J.*．Morphology analysis of Escherichia coli treated with nonthermal plasma.Journal of Applied Microbiology,2017,122(1):87-96.
6.Wang H.,Mao J.,Zhang J.,Jiang H.,Wang J.*.Acoustic feature extraction and optimization of crack detection for eggshell.JOURNAL OF FOOD ENGINEERING,2016,171:240-247.
7.Lyu C.,Huang K.,Yang N.,Wang H.,Wang J.*.Combination of Thermosonication and Pulsed Electric Fields Treatments for Controlling Saccharomyces cerevisiae in Chinese Rice Wine.Food and Bioprocess Technology,2016,9(11):1854-1864.
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16.Li,D.,Feng,Y.,Zhou,L.,Ye,Z.,Wang J.*,Ying,Y.,Ruan,C.,Wang,R.,Li,Y.Label-free capacitive immunosensor based on quartz crystal Au electrode for rapid and sensitive detection of Escherichia coil O157:H7.Analytica Chimica Acta,2011,687(1),89–96.
17.Li,D.,Xu,K.,Wang J.*,Ye,Z.,Ying,Y.,Li,Y.Quartz crystal Au electrode-based electrochemical immunosensor for rapid detection of Escherichia coil O157:H7.Transactions of the ASABE,2008,51(5),1847–1852.
18.Huang,K.,Yu,L.,Gai,L.,Wang J.*Coupled simulations in colinear and coaxial continuous pulsed electric field treatment chambers.Transactions of the ASABE,2013,56(4),1–17.
19.Zhou,L.,Li,D.,Gai,L.,Wang J.*,Li,Y.Electrochemical aptasensor for the detection of tetracycline with multi-walled carbon nanotubes amplification.Sensors and Actuators B:Chemical,2012,162(1),201–208.
20.Zhou,L.,Wang J.*,Gai,L.,Li,D.,Li,Y.An amperometric sensor based on ionic liquid and carbon nanotube modified composite electrode for the determination of nitrite in milk.Sensors&Actuators B:Chemical,2013,181,65–70.
21.Huang,K.,Wang J.*Designs of pulsed electric fields treatment chambers for liquid foods pasteurization process:A review.Journal of Food Engineering,2009,95,227–239.
22.Huang,K.,Tian,H.,Gai,L.,Wang J.*A review of kinetic models for inactivating microorganisms and enzymes by pulsed electric field processing.Journal of Food Engineering,2012,111,191–207.
23.Wang,M.,Wang J.*A computerized protein-protein interaction modeling study of ampicillin antibody specificity in relation to biosensor development.Journal of Molecular Modeling,2011,17(11),2873–2882.