个人简历

董文江，男，1985年11月生，宁夏石嘴山人，工学博士，副研究员，硕士生导师。以第一完成人获海南省科技进步奖二等奖1项（2019年度），主持国家自然科学基金3项（面上、青年和应急管理项目各1项）、海南省自然科学基金创新研究团队、海南省自然科学基金、中央级公益性科研院所基本科研业务费等项目5项；参与国家自然科学基金面上项目、青年科学基金、海南省自然科学基金等项目10余项，在Food Chemistry, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Industrial Crops & Products等杂志发表论文40余篇，其中SCI论文20余篇，第一或通讯作者SCI论文收录14篇（总影响因子51.147），ESI高被引论文1篇；Trends in Analytical Chemistry, Food Chemistry, Food Research International等食品领域Top杂志审稿人；申请国家发明专利6项，授权1项。

研究领域

食品风味化学、食品资源高值化开发利用、食品真实性溯源鉴别等。""
海南省“515人才工程”第三次层次人选、第一批海南省南海名家青年人选、海南省高层次拔尖人才、中国热带农业“十百千人才工程”-“千人计划”、海南省自然科学基金创新研究团队负责人、国家自然科学基金通讯评审专家、海南省科技厅项目库专家、中国热科院咖啡产业创新团队骨干专家、国际咖啡质量品鉴师、金杯萃取中级咖啡师、中国热带作物学会咖啡专业委员会委员、云南精品咖啡协会常务理事。