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吴晓蒙
2023-05-17 12:48
  • 吴晓蒙
  • 吴晓蒙 - 副教授-中国农业大学-食品科学与营养工程学院-个人资料

近期热点

资料介绍

个人简历


教育经历\r
2005.9-2009.6:中国农业大学,食品科学与工程专业,获学士学位\r
2007.8-2009.5:美国普度大学Purdue University, 食品科学专业,获学士学位\r
2009.8-2014.8:美国佐治亚大学The University of Georgia,食品科学专业,获博士学位 \r
\r
工作经历\r
2015.1-2016.9:Sealed Air Corporation希悦尔公司美国总部研发部任高级应用专家。\r
2017.3-至今:中国农业大学食品科学与营养工程学院任副教授(优秀人才)。

研究领域


""1. 新型食品包装材料与技术及其对食品质量与安全上的影响 \r
2. 环保型食品包装材料(可食用包装、可降解包装等) \r
3. 纳米材料在食品安全领域的应用及其安全性 \r
4. 基于纳米技术的食源性病原菌以及有害物质的快速检测""""

近期论文


1. Wu X*,Gao S, Wang J-S, Wang H, Huang Y-W, Zhao Y. “The Surface-enhanced Raman Spectra of Aflatoxins: Spectral Analysis, Density Functional Theory Calculation, Detection and Differentiation”Analyst. 2012; 137(18): 4226-34.(IF=3.969)\r
\r
2. Wu X*, Xu C, Tripp R. A. Huang Y-W, Zhao Y. “Detection and Differentiation of Foodborne Pathogenic Bacteria in Mung Bean Sprouts Using Field Deployable Label-Free SERS Devices”Analyst 2013; 138(19): 3005-3012.(IF=3.906)\r
\r
3. Chen J, Wu X, Huang Y-W, Zhao Y, \

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