马冠生
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资料介绍
个人简历
2015年-至今 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任2002-2014年 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长1989-2002年 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所工作2009-2010年 世界卫生组织日内瓦总部食品安全和人畜共患病司 、国际食品安全当局网络工作2003-2004年 四川省阿坝藏族羌族自治州人民政府 任副秘书长负责扶贫工作1998年 任联合国公共卫生观察员在伊拉克 “石油换食品”项目评估工作1996-1997年 美国哈佛大学 从事“行为和健康”研究1992-1993年 美国北卡罗莱纳大学 从事“健康教育和健康促进”研究2007年,获荷兰瓦赫尼根大学博士学位1989年,获上海医科大学硕士学位1986年,获山东医科大学学士学位从事营养与健康研究30年,负责或参与60余项科研项目,发表中英文学术论文400余篇。研究领域
主要从事学生营养方面的研究和工作,包括儿童少年饮食行为的研究、人群营养状况的调查和监测、营养教育、学校营养午餐。""近期论文
10篇代表性论文 1. The amounts and contributions of total drinking fluids and water from food to total water intake of young adults in Baoding, China[J]. European Journal of Nutrition, 2018.2. The Effects of Hydration Status on Cognitive Performances among Young Adults in Hebei, China: A Randomized Controlled Trial (RCT) [J]. International Journal of Environmental Research & Public Health, 2018, 7(15).3. Fluid intake in urban China: results of the 2016 Liq.In7 national cross-sectional surveys[J]. European Journal of Nutrition, 2018, 57(S3):77-88. 4. Effects of a Meal Replacement on Body Composition and Metabolic Parameters among Subjects with Overweight or Obesity [J]. Journal of Obesity, 2018(6).5. Effect of Water Supplementation on Cognitive Performances and Mood among Male College Students in Cangzhou, China: Study Protocol of a Randomized Controlled Trial[J]. International Journal of Environmental Research and Public Health, 2017, 14(9):966-969. 6. Hydration, Fluid Intake, and Related Urine Biomarkers among Male College Students in Cangzhou, China: A Cross-Sectional Study-Applications for Assessing Fluid Intake and Adequate Water Intake[J]. International Journal of Environmental Research and Public Health, 2017, 14(5).7. The effects of breakfast on short-term cognitive function among Chinese white-collar workers: protocol for a three-phase crossover study[J]. BMC Public Health, 2017, 17(1).8. Effect of Home-Based Complementary Food Fortification on Prevalence of Anemia Among Infants and Young Children Aged 6 to 23 Months in Poor Rural Regions of China [J]. Food and nutrition bulletin, 2015, 36(4):405.9. Drinking Patterns and the Association between, Socio-Demographic Factors and Adolescents’ Alcohol Use in Three Metropolises in China[J]. International Journal of Environmental Research and Public Health, 2015, 12(2):2037-2053.10. Accessibility of Catering Service Venues and Adolescent Drinking in Beijing, China[J]. International Journal of Environmental Research and Public Health, 2015, 12(7):7208-7219. 相关热点
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