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范志红
2023-05-17 12:28
科教人文
  • 范志红

  • 范志红 - 副教授-中国农业大学-营养与健康系（营养与健康研究院）-个人资料

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资料介绍

个人简历


1990年留校工作，在北京农业大学食品系任教，现为食品科学博士
1990年获硕士学位
1987年获学士学位 同年考入北京农业大学食品系
1983年考入北京农业大学生物学院植物生理生化专业
主编和参编了《食品营养学》（中央电大出版社）、《食品化学》、《食品营养学》（中国农大出版社），《粮谷类食品的营养》、《蔬菜与水果的营养》和《体重管理和体重控制》（译著）等6部著作，发表论文10篇。

研究领域


""1. 营养食品的开发
2. 食品保健功能因子的提取、利用和效应
3. 食物营养及安全性与栽培、储藏、加工因素的关系""""

近期论文



标签： 中国农业大学 营养与健康系（营养与健康研究院）

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