热点话题人物,欢迎提交收录!
最优雅的名人百科,欢迎向我们提交收录。
陈卫
2023-05-16 11:23
  • 陈卫
  • 陈卫 - 院士-中国工程院-环境与轻纺工程学部-个人资料

近期热点

资料介绍

个人简历


2003年毕业于江南大学食品学院,获博士学位。现任江南大学副校长,国家功能食品工程技术研究中心主任,兼任中国食品科学技术学会益生菌分会理事长,国务院学位委员会第七届食品科学与工程学科评议组委员。

研究领域


从事功能性食品微生物的研究与开发,主要工作包括:构建益生菌选育体系和菌种库,突破菌种高密度培养和高效制备关键技术,创新开发益生菌营养功能食品。

相关热点

扫码添加好友