个人简历

男，1973年03月出生，博士（博士后），副研究员，硕士生导师，2011年毕业于华南农业大学，获农产品贮藏及加工工程博士学位。主要研究领域：农产品贮藏保鲜及加工、保鲜产品的研发与应用、新疆特色果品采后分子生物学。自参加工作以来，一直在科研第一线从事果蔬保鲜产品的研发工作，主持国家科技部“十二五”国家科技支撑计划课题和国家自然科学基金等项目11项。参加国家级、省部级重点科研项目8项，获得国家级及省部级科技进步奖共3项，在国内外期刊发表文章40多篇，获得和申请发明专利12项。主持和参加研发了甜瓜、葡萄和杏保鲜新产品7项，推广上市新产品5项，取得国家“绿色食品生产资料使用商标使用证”2项。引领了全国葡萄保鲜技术的发展，研发出的膜式葡萄保鲜产品和双重气体葡萄保鲜技术达到国际同类产品技术水平。葡萄新产品一经推广被迅速广泛应用，市场占有量达75%以上。在2008~2012年新产品创造的直接经济效益达数亿元，推广应用经济效益达几十亿元左右。为新疆葡萄保鲜产业的发展作出了突出贡献。
获奖成果(获得2项省部级的科技奖和1项新疆大学一等奖)
1. 2009年获教育部科技进步奖(推广类)二等奖：新型葡萄保鲜产品的研究与推广应用，（排名第二）
2. 2005年获新疆维吾尔自治区科学技术进步奖三等奖：CX型葡萄保鲜纸的研制（排名第三）
3. 2007年获新疆大学优秀科研成果奖一等奖：保鲜技术在甜瓜商业化运输和贮藏中的推广应用（排名第二）

研究领域

主要研究领域：农产品贮藏保鲜及加工、保鲜产品的研发与应用、新疆特色果品采后分子生物学。

近期论文

Bin Wu, Xueping Li, HuigangHu, Aiyuan Liu and Weixin Chen, Effect ofchlorine dioxide on the control of postharvest diseases and qualityof litchi fruit.AficanJournal of Biotechnology. 2011.10(32), 6030-6039 (SCI收录).
Bin Wu，XuepingLi, Weixin Chen,Lin-lin Cheng , Effects ofbi-component ClO2-SO2on the quality of harvested longan fruit.2011 International Conference on Agricultural and BiosystemsEngineering. 2011.201-203 (ISTP收录).
Xueping Li, BinWu, Qin Guo, JideWang, Weixin Chen. Effects of nitricoxide on postharvest quality and soluble sugar content duringripening of papaya fruit. Journal of Food Processing andPreservation, 2012, DOI: 10.1111/jfpp.12007.(SCI收录).（并列第一作者）
XuepingLi , Xuefen Lin, BinWu，HuigangHu，WeixinChen*. Effect of wax treatment on the postharvest quality ofpineapple fruit. CIGRJournal.2011,214-220, Proceedings of the Sixth CIGR Section VI，Nantes，FranceApril 18-20,2011.
Qin Guo, Linlin Cheng, Jide Wang,Fenbin Che, Pin Zhang,Bin Wu. Qualitycharacteristics of fresh-cut ‘Hami’ melon treated with1-methylcyclopropene. African Journal of Biotechnology, 2011,10(79): 18200-18209. （通讯作者）(SCI收录).
Qin Guo, BinWu, Weixin Chen,Yuli Zhang, Jide Wang, Xueping Li. Effectsof nitric oxide treatment on the cell wall softening related enzymesand several hormones of papaya fruit during storage. Food Scienceand Technology International, 7/03/2013 (接收)（并列第一作者）(SCI收录).
Qin Guo, Xin Lv, Fei Xu, Jide Wang,Honghui Lin, BinWu. Chlorinedioxide treatment decreases respiration and ethylene synthesis infresh-cut 'Hami' melon fruit. International Journal of Food Scienceand Technology, 16/03/2013(接收)(SCI收录).（通讯作者）
吴斌，钟梅，王智荣，王吉德，固体ClO2保鲜剂的研究及应用，食品科学,2010(03)：33-38.
吴斌,郭芹,肖文龙,王吉德，固体ClO2保鲜剂安全性的研究，食品工业科技，2011（03）24-29.
程琳琳，肖丽梅，钟梅，王吉德，吴斌，1-MCP和ClO2处理对新疆蟠桃采后品质的影响，食品科学，2011（32）67-81，（通讯作者）.
郭芹，吴斌，王吉德，李雪萍，陈维信,NO处理对番木瓜采后贮藏性的影响,食品科学，2011(04):227-231.
张玉丽,郭福阳,程琳琳,王吉德,车凤斌,吴斌.长效缓释型固体二氧化氯保鲜剂的研究.食品工业科技,2012, 33(14): 323-326.（通讯作者）
张玉丽,程琳琳,吴忠红,车凤斌,王吉德,吴斌.稳定型双组份SO2-ClO2保鲜剂的研究及应用.食品科技,2012, 34(10): 26-29.（通讯作者）
张玉丽,程琳琳,吴忠红,车凤斌,王吉德.吴斌.鲜食葡萄花色苷的研究进展[J].现代食品科技,2012, 28(4): 441-444.（通讯作者）
张玉丽,郭芹,高晶,曹丽琴,林江丽,王吉德,吴斌.红提葡萄采后贮藏过程中花色苷的动力学研究.食品工业科技,07/05/2013 (接收)（通讯作者）
郭芹，吴斌，王吉德，李雪萍，陈维信，NO处理对番木瓜采后贮藏性的影响,食品科学，2011(04):227-231.
2郭芹，吴斌，肖文龙，王吉德，缓释型固体二氧化氯的制备与应用，食品科学，2010(31)441-444.
郭芹,高晶,张玉丽,李洁,王吉德,吴斌.二氧化氯和一氧化氮处理对荔枝采后可溶性糖含量的影响.食品工业,20/02/2013 (接收)
郭芹,张玉丽,王吉德,李雪萍,吴忠红,吴斌.二氧化氯处理对荔枝采后贮藏品质的影响.食品科技,25/02/2013 (接收)
郭芹,王吉德,李雪萍,吴斌.一氧化氮处理对采后番木瓜果实乙烯生物合成的影响.广东农业科学,2013, (3): 75-78.