热点话题人物,欢迎提交收录!
最优雅的名人百科,欢迎向我们提交收录。
李银平
2023-05-13 08:21
  • 李银平
  • 李银平 - -绍兴文理学院-生命科学学院-个人资料

近期热点

资料介绍

个人简历


本人执教与酿酒工程专业。本人本科专业为食品科学与工程,硕士为发酵工程,博士为葡萄与葡萄酒。本人博士期间曾在澳大利亚阿德莱德大学学习和科研两年。博士毕业后在香港理工大学从事博士后研究一年半。本人从硕士开始就在葡萄酒领域学习,相应的积累了一些葡萄酒酿造和文化的知识。
教学工作
本人所执教的课程为葡萄酒鉴赏、食品科学与工程导论、啤酒工艺学等。

研究领域


目前从事葡萄籽提取物抗氧化以及抗癌方面的研究"葡萄籽提取物功能活性的研究,绍兴市发改委项目"

相关热点

扫码添加好友