管骁
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资料介绍
个人简历
管骁,男,汉族,1979年5月生,湖北黄冈人,中共党员。上海理工大学医疗器械与食品学院教授,博士生导师,上海理工大学协同创新研究院副院长、技术转移中心副主任。长期从事粮油食品加工与营养领域的科研教学工作,曾获全国粮油先进科技工作者、全国粮食行业青年拔尖人才、中国粮油学会第一届“青年科技奖”获得者等称号,所带领的“粮油加工与营养”科研团队近年来多项科研成果分别通过国家教育部、中国粮油学会等部门组织的科技成果评价,达到国际先进或国内领先水平。相关科技成果成功实现了产业化,产生了显著的经济效益与社会效益。二、主要学习与工作经历教育背景:2003.9-2007.4 江南大学食品学院,粮食、油脂及植物蛋白工程专业,博士;2000.9-2003.4 江南大学食品学院,粮食、油脂及植物蛋白工程专业,硕士;1996.9-2000.7 无锡轻工大学食品学院,食品科学与工程专业,本科;工作经历:2007.8-至今 上海理工大学教师;2012.6-2013.7 美国Rutgers大学访问学者;2008.10-2011.1 上海理工大学博士后流动站博士后;二、 主要科研工作与成绩主要从事粮油加工与营养、现代生物技术在粮油资源开发中的应用等研究。曾获第46届日内瓦国际发明金奖、内蒙古自治区科技进步一等奖(2018年,燕麦加工链提质增效关键技术及应用)、上海市科技进步三等奖、上海市技术发明二等奖、中国粮油学会科学技术一等奖等重要科研奖励10余项;发表科研论文130余篇,申请获得国家发明专利14项,主参编著作5部。承担包括国家重点研发计划任务、国家自然科学基金、国家公益性粮食行业重点专项、上海市科研创新计划项目等在内的国家/省部级以上项目10余项,以及主持企业委托技术开发项目10余项。研究领域
1. 粮油资源提质增效关键技术;2. 谷物食品、功能性配料加工制备及相关产品开发;3. 谷物营养功能与作用机制;4. 基于食品高分子材料的新型纳米载体系统开发;中国粮油学会理事中国粮油学会食品分会副会长中国粮油学会青年工作委员会副主任委员国家粮食科技创新产业联盟常务理事上海功能食品产业技术创新战略联盟秘书长 相关热点
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