宋元达博士，山东理工大学特聘教授、博士生导师、泰山产业领军人才。1987年本科毕业于苏州大学化学系，1990年硕士研究生毕业于北京矿冶研究总院后，留院从事油脂生物化工研究开发工作。1997年11月-2001年2月在英国赫尔大学攻读生物化学专业博士学位，2001年7月获博士学位。2001年2月至2007年8月，先后在俄亥俄州立大学、密歇根大学和弗吉尼亚联邦大学做博士后研究工作。2007年10月至2010年10月，中南大学生物科学与技术学院教授、博士生导师、“升华学者计划”特聘教授、生物化学系副主任、中南大学生物质能研究中心主任。2010年11月至2015年10月，江南大学食品学院教授、博士生导师、“太湖学者”特聘教授、食品生物技术研究中心主任（2011-2012）。江苏省“创新团队计划”2012年度引进团队核心成员。2012年度（2013-2015）教育部创新团队（食品微生物）主要成员。2015年至今，山东理工大学特聘教授、农工与食品学院教授、博士导师、考林腊特列杰微生物脂质国际研究中心主任。2016年获选泰山产业领军人才（2017-2020）、江苏省宿迁市 “双百工程”优秀专家。先后主持国家自然科学基金面上项目3项、863计划子课题1项、法国梅里埃科学基金1项，日本大塚（上海）食品研究所科学基金1项，省级及企业科研项目15项，获省部级科技进步二等奖1项、三等奖2项。申请国家发明专利15项,授权5项。在脂质相关领域发表学术论文70多篇，其中SCI收录论文60多篇。参编英文专业教材及专著4部。兼任山东省高校农产品功能化技术重点实验室主任、国际学术期刊American Journal of Biochemistry and Biotechnology、International Journal of Lipids编委，美国American Oil Chemist’s Society会员，中国营养学会会员（M102214817M）
