个人简历

学习和工作经历：
1.2015/01-至今，四川理工学院，制药工程系，教授
2.2010/01-2014/12，四川理工学院，制药工程系，副教授
3.2005/09-2010/06,重庆大学，生物工程学院，博士，导师：胡应和
3.2005/01-2009/12，四川理工学院，制药工程系，讲师
4.2003/07-2004/12，四川轻化工学院，生物技术系，助教
5.2000/09-2003/06，新疆大学，新疆生物资源基因工程重点实验室，硕士，导师：张富春
6.1990/09-1993/06,涪陵师范专科学校，生物学系

教学工作：
2003.07-至今，四川理工学院任教生物制药工艺学
1993.7-2003.9月，富顺县永年中学任教高中生物

研究领域

食品保鲜及抗体技术研究

近期论文

1. Li Zaixin, Hu weidong, Li bingchao, Li tianyou, Zhou xiaoyang, Zhang zhi，Egg yolk IgY against RHDV capsid protein VP60 promotes Rabbit defense against RHDV infection，Vet Immunol Immunopathol，2013,157 (12): 97-104
2. Zaixin Li, Zhi Zhang, Jinshan Zhang, Jing Jia, Jie Ding, Rongzhen Luo,Zhangqin Liu. Cordyceps Militaris Extract Attenuates D-galactose Induced-Memory Impairment in Mice. Journal of Medicinal Food, 2012, 15 (12): 1057-1063.
3. 李再新 张智 刘达玉 罗荣珍 赵志平 陈欲云 刘章琴. 培养基清除结皮对蛹虫草原基形成的影响. 菌物学报，2013，32(5):831-837
4. Zai-xin Li, Ke-qing Ouyang, Xv Jiang, Dong Wang, and Yinghe Hu Curcumin Induces Apoptosis and Inhibits Growth of Human Burkitt's Lymphoma in Xenograft Mouse Model. Molecules and Cells. 2009，29（3）：283-289.
5. 李再新，雷云玲，刘达玉.甜酒曲中霉菌18SrDNA克隆及其序列分析,食品科学,2009，211 -213.
6. 李再新，李亭钢，一种凉菜调料及其制作方法，2015.07.15，中国，ZL 2013104168986
7. 李再新，陆仕海，李丙超，邹晓阳，李天有，胡卫东，谢万如，一种抗兔病毒性出血症病毒RHDV卵黄抗体的制备方法,2015.04.15, ZL2013104832178
8.李再新，一种可长期储存豆腐的保鲜工艺,2013.04.10，中国，ZL 201110080788.8
9.李再新，郭脉玺，谢万如，潘明，一种虫草保健酒及其制备方法,2012.09.26, 中国，ZL 101341985B）