个人简历

个人简历：
2004年毕业于齐齐哈尔大学食品科学与工程专业，获工学学士；
2007年毕业于东北林业大学食品科学专业，获工学硕士；
2010年毕业于东北林业大学森林植物资源学专业（功能食品方向），获农学博士。
2010年就职于齐齐哈尔大学食品质量与安全系，工作至今；
2015年江苏省农业科学院农产品加工研究所，博士后。
所属学科：食品科学与工程
科研成果：
主持黑龙江省自然科学基金、黑龙江省科技创新人才基金、黑龙江省教育基本业务专项基金、齐齐哈尔科学技术研究项目等项目8项；发表第一作者论文30篇，其中SCI、EI检索论文5篇；授权的中国发明专利4项。
著作成果：
1.食品质量安全综合实验原理与技术，哈尔滨工程大学出版社，副主编，2013。
授权的发明专利：
1.焦岩,郑喜群,刘晓兰,任健,刘井权.一种方便速食玉米大碴粥的制备方法,201803,中国专利,ZL201510291341.3.
2.焦岩,常影,王燕.一种微纳米玉米黄色素的制备方法,201701,中国专利,ZL201510158179.8.
3.焦岩,常影.含有银耳多糖的可食性汤料包装膜的制备方法,201305,中国专利,ZL201110115399.4.
4.焦岩,常影,解天怡,孙英尉,曹洪爽,薛新宇.一种大学食堂餐厨废弃物生产燃料乙醇和饲料蛋白的方法,201409,中国专利,ZL201210393707.4.

研究领域

生物活性物质与功能食品、生物大分子微纳米化及构效关系

近期论文

1.YanJiao,XiQunZheng,DajingLi,XiaohongSun,XiaoLanLiu.Zein-derivedpeptidesasnanocarrierstoincreasethewatersolubilityandstabilityoflutein.Food&function,2018,9,117-123.
2.YanJiao,XiQunZheng,XiaoLanLiu,YingChang.StudyontheHypolipidemicEffectandAntioxidantActivityofSeabuckthornMarcFlavonoids,AdvancedMaterialsReasearch,2012,345:292-296.
3.YanJiao,YingChang,ShiFengYu,XiaoHongSun,ChunLiSong.OptimizationofEnzymeAssistedExtractionTechnologyofFlavonoidsfromSeabuckthornFruitPeelMarc,AdvancedMaterialsReasearch,2012,3(550-553):1826-1830.